Paté cremoso de salmón ahumado

Ingredientes

• 200 gr. de salmón
• 25 gr. de mantequilla o margarina
• 1 cucharada de zumo de limón
• 100 gr. de queso crema light
• Pimienta rosa para espolvorear, o pimienta negra, la que prefiráis

Preparación

• Se corta el salmón en trozos y se pone en el robot de cocina junto con el resto de los ingredientes menos la pimienta.
  
  Se tritura lo justo para mezclar todos los ingredientes. A mi me gusta que quede trocitos, que no quede como una papilla.
  
  Se espolvorea con la pimienta.
  
  Meter en el frigo para que los sabores se mezclen y se asienten.

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