Sopas y guisos

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Receta Tori zosui, sopa de arroz con pollo

Tori zosui, sopa de arroz con pollo

Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 tazas de arroz cocido al vapor 120g de carne de pollo 2 tazas de caldo Dashi o caldo de carne. 2 huevos 2 cucharadas de cebolleta cortada fina 2...
Receta Crema de garbanzos

Crema de garbanzos

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 300 g de garbanzos cocidos 1 cebolla 2 d de ajo 2 zanahorias 1 puerro sal / pimienta blanca un poco de nata líquida un poc de jamón
Receta Contramuslos de pollo estofados.

Contramuslos de pollo estofados.

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Contramuslos de pollo sin piel un par de dientes de ajo aplastados un chorritín de brandy medio vaso de vino blanco unas gotas de vinagre de módena...
Receta Sopa de melón

Sopa de melón

Entrante Fácil 15 min
Ingredientes: Melón, el jugo de medio de limón, una pizca de sal, unas hojitas de hierbabuena y un chorreoncito de aceite de oliva.
Receta Sopa de pollo y patatas (chupe de pollo)

Sopa de pollo y patatas (chupe de pollo)

Entrante Medio 45 min 2 horas
Ingredientes: 1 pollo grande entero troceado 8 Patatas medianas 4 Zanahorias medianas 2 Dientes de ajo 8 Ramitas de cilantro fresco 4 Mazorcas 1 Bote grande de...
Receta Codornices estofadas

Codornices estofadas

Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 4 Codornices 4 o 5 dientes de ajo 2 tomates 2 zanahorias 6 u 8 cebollitas francesas pimienta negra en grano laurel aceite sal 2 hojas de laurel 1...

Lengua de ternera guisada (olla rápida)

Plato Fácil 1 h 35 m 121 kcal
Ingredientes: 1 lengua de ternera 1 cebolla 3 tomates 1 zanahoria 1 cabeza de ajos 1 hoja de laurel 1 cucharada de manteca de cerdo 100 ml. de vino blanco 100...
Receta Sopa egipcia muy especiada

Sopa egipcia muy especiada

Plato Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 75 g de bulgur 1 pimiento rojo picado 1 pimiento verde picado 1 pimiento amarillo picado 1 cebolla picada 3 dientes de ajo picados Aceite de oliva...
Receta Sopa minestrone

Sopa minestrone

Plato Fácil 20 min 936 kcal
Ingredientes: pasta de estrellitas (media taza) 1 calabacín pequeño 2 zanahorias 8 patatas pequeñas 8 habichuelas unas hojas de acelgas unas ramitas de perejil 1...
Receta Sopa de ajoliflor con judias verdes y fideos

Sopa de "ajoliflor" con judias verdes y fideos

Plato Medio 1 h 10 m 147 kcal
Ingredientes: 1 trozo de coliflor 1 puñadito de judias verdes 2 dientes de ajo 2 puñaditos de fideos (numero 0) Pimentón dulce 1 Ramita de perejil Unos taquitos...
Receta Crema de espárragos verdes

Crema de espárragos verdes

Entrante Fácil 15 min 6 min
Ingredientes: 2 Latas de Espárragos Verdes. 1 Patata Mediana. 1 Lata de Leche Ideal. 1/2 Cebolla o 1 Puerro parte blanca. 1 Pastilla Avecrem Aceite Oliva, Sal y...
Receta guiso de costillas de cerdo con patatas

guiso de costillas de cerdo con patatas

Plato Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: un 1/2 de patatas, 700 gr de costilla de cerdo, un diente ajo, una cucharada de pimentón un poco de cebolla, medio vaso de vino blanco sal una hoja...
Receta Porrusalda

Porrusalda

Plato Fácil 45 min 294 kcal
Ingredientes: 1 l de agua 300 g de puerros 300 g de patatas 180 g de zanahorias Sal Pimienta 50 g de aceite de oliva virgen extra
Receta Cordero guisado con guarnición

Cordero guisado con guarnición

Plato Medio 25 min 45 min
Ingredientes: CORDERO GUISADO CON GUARNICIÓN Los ingredientes son: -1 kilo de cordero troceado para guisar(costillar,pecho, pierna) 2 cebollas -3 zanahorias -2...
Receta Guiso de patatas con setas

Guiso de patatas con setas

Plato Fácil 35 min 312 kcal
Ingredientes: 4 patatas medianas 1 l de caldo de verduras 300 g de setas Una cebolla grande 2 tomates rojos 2 dientes de ajo 1 cucharadita de pimentón 1...
Receta Garbanzos guisados a la madrileña

Garbanzos guisados a la madrileña

Plato Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 400 g de Garbanzos Secos 80 ml. de Aceite Oliva 2 chorizos Extremeños 1 Hoja de Laurel 1 Cebolla Grande 1 Ajo Grande 1 c.c. Rasa De Pimentón 1...
Receta Sopa de ajo con espárragos verdes

Sopa de ajo con espárragos verdes

Plato Medio 1 h 25 m 449 kcal
Ingredientes: Para cuatro personas necesitaremos: 1 cabeza de ajo Un manojo de espárragos verdes Una cucharadita de pimentón dulce 3 cucharadas de aceite 2...
Receta Sopa antigua de cholgas secas

Sopa antigua de cholgas secas

Plato Fácil 35 min 258 kcal
Ingredientes: 1 sarta de cholgas secas 1 cebolla mediana cortada en cuadritos 1 diente de ajo 2 hojas de repollo cortada en trozos gruesos 500 g de papas...
Receta Sopa de boda

Sopa de boda

Entrante Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 1 cebolla 1 cabeza a ajos pimienta negra laurel 250grm de magro de cerdo 1 muslo de gallina 250grm de menudillo de pollo (higado, corazón, molleja)...
Receta Fondo claro de ave

Fondo claro de ave

Otro Fácil 20 min 3 horas
Ingredientes: 6 Kg Huesos de Ave 200 g Cebolla 100 g Zanahoria 200 g Puerro 200 g Apio 1 Bouquet Garni 10 g Pimienta Negra 6 l Agua
Receta Guiso de garbanzos

Guiso de garbanzos

Plato Fácil 40 min 1240 kcal
Ingredientes: Garbanzos secos (también se pueden usar de bote, pero no es lo mismo), 1 puerro, 1 pimiento rojo, 1 trozo de chorizo (a ser posible ibérico), una...