Codornices estofadas

Ingredientes

• 4 Codornices
• 4 o 5 dientes de ajo
• 2 tomates
• 2 zanahorias
• 6 u 8 cebollitas francesas
• pimienta negra en grano
• laurel
• aceite
• sal
• 2 hojas de laurel
• 1 vaso de vino blanco
• agua
• 1 o 2 pastillas de avecrem de pollo