Petitchef

Caldo de pollo con tortellini

Plato
3 porciones
10 min
15 min
Fácil
Si os sobran tortellini hervidos de otra preparación o se os cuecen demasiado no los tiréis, podéis aprovecharlos para hacer un plato de sopa.

Ingredientes

3

Para el caldo de pollo (receta base):

Añadir a la base:

Preparación

  • Paso 1 - Caldo de pollo con tortellini
    Para el caldo base:

    Poner en una olla todos los ingredientes lavados y cortados a trozos regulares. Cubrir con agua fría Hervir a fuego lento durante 3/4 de hora. Colar. Ya tenéis un caldo de pollo casero para utilizar como base para vuestras sopas, o para tomar solo.
  • A la base anterior, añadir el reso de ingredientes y hervir por espacio de 1 1/2 h. a fuego lento. Colar, enfriar y desengrasar el caldo.
  • Como tenía unos pocos tortellini de carne los utilicé para dar otro aspecto al plato. Hervir los tortellini el tiempo que os indique el fabricante. Y listo para servir bien caliente. Al igual que en la sopa de pollo, se puede desmigar la carne de los huesos y servir con la sopa.

Preguntas:



Vídeo relacionado

YouTube

Comentarios de los miembros:

Superlopez, 01/01/2021

Deliciosa,

(0) (0) Abuso
I1970, 05/03/2018

Con esos ingredientes saldrá un caldo oscuro

(0) (0) Abuso
09/04/2014

Delicioso

(0) (0) Abuso
25/01/2014

Buena idea delicioso

(0) (0) Abuso
24/01/2014

SUPERDELICIOSO,GRACIAS.

(0) (0) Abuso
CONLANEVERAVACIA
CONLANEVERAVACIA, 24/01/2014

Una buena idea para aprovechar los tortellini. felicidades se ve delicioso

(0) (0) Abuso
24/01/2014

Facil y deli!!!

(0) (0) Abuso
24/01/2014

Gracias por sus explicaciones sobre tan exquisitas recetas

(0) (0) Abuso
24/01/2014

¿esto es una receta?

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad = 

Receta similar

Receta Caldo de pollo
Caldo de pollo
2 porciones
1h20m
Fácil
Receta Caldo de pollo (olla rapida wmf)
Caldo de pollo (olla rapida wmf)
2 porciones
35 min
Fácil
4.2 / 5
Receta Cuscús marroquí tradicional con pollo
Cuscús marroquí tradicional con pollo
6 porciones
3h30m
Fácil
4.2 / 5
Receta Batata frita al horno (con pollo)
Batata frita al horno (con pollo)
1 porciones
25 min
Fácil
4.1 / 5
Receta Pollo con champiñones en salsa
Pollo con champiñones en salsa
1 porciones
25 min
Fácil
4.1 / 5

Recetas

Artículos relacionados

Recetas simples y deliciosas con alitas y muslos de polloRecetas simples y deliciosas con alitas y muslos de polloCómo cocinar carne de polloCómo cocinar carne de pollo¿Qué recetas hacer con restos de pollo asado?¿Qué recetas hacer con restos de pollo asado?

Pregunta del momento
¿Haces ayuno y/o abstinencia durante la cuaresma?
Voto