Petitchef

Caldo de pollo con tortellini

Si os sobran tortellini hervidos de otra preparación o se os cuecen demasiado no los tiréis, podéis aprovecharlos para hacer un plato de sopa.
Plato
3 porciones
10 min
15 min
Fácil

Ingredientes

3

Para el caldo de pollo (receta base):

Añadir a la base:

Preparación

  • Paso 1 - Caldo de pollo con tortellini
    Para el caldo base:

    Poner en una olla todos los ingredientes lavados y cortados a trozos regulares. Cubrir con agua fría Hervir a fuego lento durante 3/4 de hora. Colar. Ya tenéis un caldo de pollo casero para utilizar como base para vuestras sopas, o para tomar solo.
  • A la base anterior, añadir el reso de ingredientes y hervir por espacio de 1 1/2 h. a fuego lento. Colar, enfriar y desengrasar el caldo.
  • Como tenía unos pocos tortellini de carne los utilicé para dar otro aspecto al plato. Hervir los tortellini el tiempo que os indique el fabricante. Y listo para servir bien caliente. Al igual que en la sopa de pollo, se puede desmigar la carne de los huesos y servir con la sopa.

También te puede gustar

YouTube


Preguntas:




Comentarios de los miembros:

Superlopez, 01/01/2021

Deliciosa,

(0) (0) Abuso
I1970, 05/03/2018

Con esos ingredientes saldrá un caldo oscuro

(0) (0) Abuso
09/04/2014

Delicioso

(0) (0) Abuso
25/01/2014

Buena idea delicioso

(0) (0) Abuso
24/01/2014

SUPERDELICIOSO,GRACIAS.

(0) (0) Abuso
CONLANEVERAVACIA
CONLANEVERAVACIA, 24/01/2014

Una buena idea para aprovechar los tortellini. felicidades se ve delicioso

(0) (0) Abuso
24/01/2014

Facil y deli!!!

(0) (0) Abuso
24/01/2014

Gracias por sus explicaciones sobre tan exquisitas recetas

(0) (0) Abuso
24/01/2014

¿esto es una receta?

(0) (0) Abuso

Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Cuscús marroquí tradicional con pollo
Cuscús marroquí tradicional con pollo
6 porciones
3 h 30 m
Fácil
4.2 / 5
Receta Pollo con champiñones en salsa
Pollo con champiñones en salsa
1 porciones
25 min
Fácil
4.1 / 5
Receta Caldo de pollo con salsa de soja y pasta fresca
Caldo de pollo con salsa de soja y pasta fresca
4 porciones
1 h 45 m
Medio
4.3 / 5
Receta Caldo de pollo (olla rapida wmf)
Caldo de pollo (olla rapida wmf)
2 porciones
35 min
Fácil
4.2 / 5
Receta Caldo de pollo
Caldo de pollo
2 porciones
1 h 20 m
Fácil

Recetas

Artículos relacionados

Recetas simples y deliciosas con alitas y muslos de pollo Recetas simples y deliciosas con alitas y muslos de pollo Cómo cocinar carne de pollo Cómo cocinar carne de pollo ¿Qué recetas hacer con restos de pollo asado? ¿Qué recetas hacer con restos de pollo asado?

Pregunta del momento
¿Qué criterio decide tu compra en el supermercado?
Voto