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Recetas de berenjenas

763 recetas
Receta Canelones de berenjena y hummus

Canelones de berenjena y hummus

(2 votos) , (1) , (10)
Entrante Medio 15 min 15 min
Ingredientes: 1 berenjena 16 tomates cherry 400 g de garbanzos cocidos 2 dientes de ajo 30 g de tahini Zumo de 1/2 limón 1 rama de cilantro fresco 1/2 cucharada de...
Receta Atún albardado con guarnición de bastoncitos de berenjena y salsa de setas.

Atún albardado con guarnición de bastoncitos de berenjena y salsa de setas.

(2 votos)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: champiñones una cucharadita de harina leche guisates una cebolla pequeña una copita de vino blanco...
Receta Lasaña de berenjena

Lasaña de berenjena

(2 votos) , (9)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: una berenjena jamón serrano bacon queso gouda tomate frito orégano...
Receta Libritos de berenjena

Libritos de berenjena

(2 votos) , (12)
Entrante Medio 25 min 15 min
Ingredientes: Berenjena Jamón york Queso para fundir Huevo y harina para el rebozado...
Receta Croquetas de berenjena y queso

Croquetas de berenjena y queso

(2 votos) , (14)
Aperitivo Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 80 g de mantequilla aceite de oliva 100 g de queso 100 g de harina de trigo 1 vaso de leche 100 ml de nata liquida pimienta blanca 100 g de pan ralla...
Receta Pizza de berenjena con tomate

Pizza de berenjena con tomate

(2 votos) , (38)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 base para pizza buitoni refrigerada 1 berenjena queso en lonchas tomate frito mozarella rallada orégano aceite y sal...
Receta Lasaña de berenjena con mero y gambas

Lasaña de berenjena con mero y gambas

(2 votos) , (1) , (84)
Otro Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 2 berenjenas 3/4 k de mero 1/2 k de gambas 1 cebolla 2 ajos 1 pimiento verde salsa de tomate pimento pimienta sal bechamel queso rallado...
Receta Montadito de berenjena

Montadito de berenjena

(1 voto) , (4)
Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Tomates Berenjenas Bacon Queso rallado, en mi caso de 4 quesos Pan de barra...
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Receta Nugget de berenjena y pavo.

Nugget de berenjena y pavo.

(1 voto) , (1) , (4)
Aperitivo Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 berenjena 50 g. de pechuga de pavo CRETA GRANJAS. 50 g. de queso a tu gusto. 1 o 2 huevos. Pan rallado Crujiente pan Cracker...
Receta Lasaña vegetal de berenjena y boquerones

Lasaña vegetal de berenjena y boquerones

(1 voto) , (3)
Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: berenjenas boquerones frescos un puñado de guisantes unos champiñones frescos una cebolla tierna. leche harina sal, pimienta, nuez moscada aceite qu...
Receta Coca de pimiento, berenjena y sardinillas

Coca de pimiento, berenjena y sardinillas

(1 voto) , (8)
Aperitivo Fácil 20 min 1 h 10 m
Ingredientes: Para la masa: 250 g de harina integral o normal. 125 g de cerveza ( puede ser sin alcohol). 50 ml. de aceite de oliva. Una pizca de sal. Para el rell...
Receta Croquetas de pollo y berenjena

Croquetas de pollo y berenjena

(1 voto) , (16)
Aperitivo Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 2 pechugas medianas 1 berenjena grande 1 cebolla 2 dientes de ajo o 1 grande 1 chorro de vino blanco 1 l leche 4 cucharadas colmadas de harina u 8 r...
Receta Otra pizza de 400 calorías (berenjena y cebolla)

Otra pizza de 400 calorías (berenjena y cebolla)

(1 voto) , (7)
Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 2 tortillas de harina medianas 1 berenjena medianita 1 cebolla morada mediana aceite en spray 1/3 tz de queso mozzarella rallado Salsa de tomate ...
Receta Berenjena rellena de pollo

Berenjena rellena de pollo

(1 voto) , (27)
Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 berenjenas Una de pechuga de pollo 150 gr. queso rallado 1 cebolla 1 vaso de leche 1 cucharada de harina aceite virgen extra nuez mosc...
Receta Berenjena en tempura y miel

Berenjena en tempura y miel

(1 voto) , (1) , (30)
Plato Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: 1 Berenjena Tempura sal Aceite de oliva miel...
Receta Rulos de berenjena

Rulos de berenjena

(1 voto) , (10)
Entrante Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 1 berenjena 2 bolas de mozzarella fresca 1 lata de anchoas 75 g de mantequilla sal 1 diente de ajo pimienta aceite de oliva orégano...
Receta Berenjena al vapor rellena (th)

Berenjena al vapor rellena (th)

(7 votos) , (2) , (4)
Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 berenjena grande verduras: zanahoria, calabacín, cebolla, pimiento verde y rojo. Entre la berenjena y las verduras: 500 g, 60g de arroz variado...
Receta Espaguetis con berenjena, calabacín y champiñón

Espaguetis con berenjena, calabacín y champiñón

(2 votos) , (49)
Plato Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 100 gramos de pasta por persona 2 calabacines 2 berenjenas 8/10 champiñones 250 gramos de tomate frito (si es casero mejor) Agua Sal Aceite...
Receta Lasaña de pollo y berenjena

Lasaña de pollo y berenjena

(2 votos) , (13)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Placas de lasaña 400 grs de pechuga de pollo 300 grs de champiñones laminados 300 grs de berenjena con piel en rodajas 1 zanahoria 1 cebolla 2 dientes...
Receta Charlota de berenjena rellena de merluza y gambas.

Charlota de berenjena rellena de merluza y gambas.

(1 voto) , (6)
Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 berenjenas. 1 cebolla morada. 1 diente de ajo. 200 g de ventresca de merluza congelada (sirve cualquier tipo de filete de pescado). 100 g de gambas...
Receta Salsa de berenjena

Salsa de berenjena

(1 voto) , (12)
sin gluten
Otro Medio 50 min 22 kcal
Ingredientes: Una Berenjena Una Cebolla Un diente de Ajo Sal, Pimienta y Pimentón...
Receta Revuelto de berenjena

Revuelto de berenjena

(1 voto) , (5)
Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: Berenjena Sal Huevos Jamón en taco Aceite...
Receta Es tiempo de berenjena: moussaka griega

Es tiempo de berenjena: moussaka griega

(1 voto) , (5)
Plato Medio 25 min 30 min
Ingredientes: 1/2 kg berenjenas 1 cebolla grande 1/2 pimiento verde 3 dientes de ajo 1/2 kg de carne molida 200 ml de tomate triturado 1/2 vaso de vino tinto 2 cuc...
Receta Tempura de berenjena

Tempura de berenjena

(1 voto) , (5)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Una berenjena Harina para tempura (si no la normal sirve perfectamente) Agua Sal Aceite de girasol Salsa de soja...


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