Recetas de berenjenas - página 10

414 recetas
Receta Berenjenas asadas con salsa de yogur y granada

Berenjenas asadas con salsa de yogur y granada

Postre Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 2 berenjenas 80 ml de aceite de oliva virgen extra 1 y 1/2 cucharaditas de tomillo, más unas ramas para decorar 1 granadasal pimienta Para la...
Receta Berenjenas rellenas a la menorquina

Berenjenas rellenas a la menorquina

Plato Medio 45 min 417 kcal
Ingredientes: 6 Berenjenas pequeñas 1 Cebolla 1 Pimiento verde 3 dientes de Ajo 2 Tomates maduros Sal y Pimienta Pan rallado 1 Huevo Aceite de Oliva
Receta Berenjenas rellenas

Berenjenas rellenas

Plato Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 2 berenjenas 1 cebolla 2 zanahorias Unas olivas negras Un poco de col 250 g de carne picada Salsa bechamel Cualquier queso que funda bien Sal y...
Receta Pizza de berenjenas

Pizza de berenjenas

Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 berenjena 1 cebolla mediana 50 gr. de queso azul 1/2 bolsa de queso rallado mozzarella 8 cucharadas de tomate triturado aceite, sal, pimienta y...
Receta Caviar de berenjenas marroquí / zaaluk

Caviar de berenjenas marroquí / zaaluk

Entrante Fácil 1 h 5 m 133 kcal
Ingredientes: 1 kilo de berenjenas peladas, en lonchas gordas aceite de oliva 2 dientes de ajo majados sal pimienta molida 1 cucharadita de pimentón dulce
Receta Paté de berenjenas

Paté de berenjenas

Aperitivo Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 4 berenjenas medianas 1 kg 1 lata de atún en aceite de oliva 200 g sal y pimienta al gusto 20 g de aceite de oliva virgen extra
Receta Berenjenas rellenas de salmón ?thermomix?

Berenjenas rellenas de salmón ?thermomix?

Plato Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: 3 berenjenas grandes 3 rodajas gordas de Salmón 1 huevo 1 hoja de laurel 2 pimientos del piquillo 60 g de margarina 70 g de harina 2 cucharadas de...
Receta Pasta con berenjenas y tomate

Pasta con berenjenas y tomate

Plato Fácil 55 min 364 kcal
Ingredientes: 2 berenjenas medianas 1 puerro 150 g de jamón de pavo cortado en cubitos 150 ml de tomate triturado de lata 50 ml de nata para cocinar 200 g de...
Receta Berenjenas rellenas de atún

Berenjenas rellenas de atún

Plato Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 berenjenas una lata de atún en aceite de unos 180 g peso neto un bote de tomate triturado pequeño una bolsa de queso mozzarella una cebolla...
Receta Lasaña de berenjenas y carne

Lasaña de berenjenas y carne

Plato Medio 20 min 30 min
Ingredientes: * 2 berenjenas. * 3 tomates. * 1 cebolla. * 1/2 pimiento. * 1 ajito. * sal y pimienta. * oregano. + pizca de azucar. * aceite de oliva. * carne...
Receta Receta de berenjenas gratinadas

Receta de berenjenas gratinadas

Plato Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 berenjena grande o dos pequeñas 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento amarillo 1 calabacín harina 2 o 3 huevos aceite - 1 vaso de leche queso...
Receta Risotto de berenjenas

Risotto de berenjenas

Plato Fácil 50 min 716 kcal
Ingredientes: -2 puñados de arroz/persona -1 berenjena -1 cebolla -1 puñado de perejil picado -1l. de caldo de verduras -azafrán y pimienta negra -1 chorroncito...
Receta Berenjenas rellenas y sanas

Berenjenas rellenas y sanas

Plato Fácil 40 min 363 kcal
Ingredientes: 1 berenjena 200g de tomate (triturado) 200g de carne (picada ; yo usé de ternera) Perejil Orégano 1 cucharadita de azúcar 2 cucharadas de aceite...
Receta Berenjenas a la pizza

Berenjenas a la pizza

Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 Berenjena 100 g queso mozzarella Aceite c/n Salsa de Pizza c/n Orégano Sal y Pimienta a gusto. c/n: cantidad necesaria
Receta Berenjenas con tomate y cebolla al horno

Berenjenas con tomate y cebolla al horno

Plato Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 5 berenjenas cortadas en láminas 1 Pimiento verde cortado en tiras (la receta lleva también pimiento rojo, pero yo no tenía) 1 cebolla cortada en...