Recetas de berenjenas - página 15

417 recetas
Receta Tatin de cordero y berenjenas

Tatin de cordero y berenjenas

Plato Fácil 50 min 482 kcal
Ingredientes: 1 receta de masa quebrada casera o comprada 300 g carne paletilla de cordero, picada 2 berenjenas 1 lata grande tomates 1/2 cebolla grande, picada...
Receta Berenjenas rellenas de queso y foie

Berenjenas rellenas de queso y foie

Otro Fácil 12 min 20 min
Ingredientes: 1 Berenjena hermosa Agua Sal 6 Filetes de foie fresco (lo ideal) ó 1 mi-cuit rico (aceptable pero no igual) 6 Lonchas de un queso que funda bien...
Receta Berenjenas rellenas de verduras

Berenjenas rellenas de verduras

Plato Medio 45 min 426 kcal
Ingredientes: 2 berenjenas grandes 1 puerro 1 zanahoria 1 calabacin 100 g de champiñones la parte interior de las berenjenas 1 cebolla mediana sal y pimienta...
Receta Berenjenas rellenas de setas y jamón serrano

Berenjenas rellenas de setas y jamón serrano

Plato Medio 55 min 406 kcal
Ingredientes: 3 berenjenas. Crema de bechamel(60 g de mantequilla, 60 g de harina, 1 lt de leche,nuez moscada y sal). queso rallado para fundir 800 grs de...
Receta Berenjenas rellenas de conejo

Berenjenas rellenas de conejo

Plato Medio 1 h 35 m 93 kcal
Ingredientes: 4 berenjenas (medianas) 2 cebollas (pequeñas) 3 dientes de ajo 3 huevos (duros) Para ingrediente extra (pueden ser restos de carne del cocido o...
Receta Berenjenas rellenas con setas y atún

Berenjenas rellenas con setas y atún

Otro Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 3 berenjenas (6 mitades) 1 cebolla (mediana picada) 200g de setas 4 latas de atún 150g de tomate casero frito (yo con albahaca) Aove Sal Pimienta...
Receta Montaditos de berenjenas y morcilla

Montaditos de berenjenas y morcilla

Plato Fácil 35 min 254 kcal
Ingredientes: Rodajas de berenjenas, Preparado de morcilla para montaditos, Pesto trapanesse queso de cabra en rulo Un par de rodajitas de tomate.
Receta Guiso de ternera con berenjenas y pimientos

Guiso de ternera con berenjenas y pimientos

Plato Fácil 1 h 5 m 448 kcal
Ingredientes: 500 g de carne de ternera para guiso, cortada a - cuadraditos 4 berenjenas de rabo 1 cebolla grande, añeja 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1...
Receta Morcilla de berenjenas ( sin morcilla)

Morcilla de berenjenas ( sin morcilla)

Plato Fácil 45 min 480 kcal
Ingredientes: 250 g de cebollas 500 g de berenjenas negras 50 g de aceite de oliva 30 g de piñones sal 1 cucharadita de orégano colmada pimienta
Receta Berenjenas rellenas y rebozadas

Berenjenas rellenas y rebozadas

Entrante Fácil 30 min 5 min
Ingredientes: 2 berenjenas grandes Un rulo de queso de cabra Una barra de fiambre de pechuga de pavo Harina Pan rallado Huevos Sal Aceite de oliva
Receta Curry de champiñones y berenjenas.

Curry de champiñones y berenjenas.

Plato Fácil 1 hora 113 kcal
Ingredientes: 500 g de champiñones 1 berenjena grande 1 cucharada grande de margarina vegetal 2 cebollas picadas 1 cucharadita de jenjibre molido o picado 2...
Receta Canelones de gambas y berenjenas

Canelones de gambas y berenjenas

Plato Fácil 53 min 520 kcal
Ingredientes: 8 Canelones grandes, ya cerrados 1 Cucharada de aceite de oliva 250 g Gambas crudas y sin pelar 300 g Berenjenas peladas y troceadas 250 g Tomate...
Receta Berenjenas rellenas de ventresca

Berenjenas rellenas de ventresca

Otro Fácil 35 min 135 kcal
Ingredientes: 6 berenjenas medianas 1 cebolla 2 tarros de ventresca en aceite de oliva queso para fundir aceite de oliva y sal
Receta Barquitas de berenjenas rellenas

Barquitas de berenjenas rellenas

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 Berenjenas grandes. 500 g de Carne picada. 1 Cebollas. 2 Zanahorias. 200 g de Champiñones. 4 Cucharadas de salsa de tomate. Leche. Harina....
Receta Berenjenas a la crema

Berenjenas a la crema

Aperitivo Fácil 30 min 419 kcal
Ingredientes: Berenjenas Gambas peladas Jamón york a taquitos Salsa bechamel Sal Queso rallado para gratinar Mantequilla o margarina
Receta Berenjenas rellenas de salmón y queso

Berenjenas rellenas de salmón y queso

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 Berenjena mediana 1 Cuña de queso azul o roquefort 6 Filetes finos de salmón 1 Huevo Harina de rebozar Aceite de oliva
Receta Dengaku - berenjenas con miso

Dengaku - berenjenas con miso

Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 4 berenjenas pequeñas o 2 berenjenas grandes, aproximadamente 450 g, cortadas por la mitad longitudinalmente. 1 cucharada de aceite 3 cucharadas...
Receta Berenjenas enrolladas

Berenjenas enrolladas

Plato Fácil 55 min 106 kcal
Ingredientes: 3 berenjenas alargadas 1 rodaja de queso de rulo 1 cucharada de hierbas provenzales media tarrina de queso philadelphia sal pimentón y aceite