Recetas de berenjenas - página 15

776 recetas

Puré de berenjenas y morrones

(1 voto), (3)

Plato Medio 15 min 20 min

Ingredientes: -2 berenjenas medianas (usé blancas) -1 morrón o pimiento rojo grande -6 varitas de perejil -sal -pimienta negra a gusto -1 cucharada de tahine -1...

Charlota de berenjenas con carne y queso

(1 voto), (17)

Plato Fácil 35 min 295 kcal

Ingredientes: 1 Berenjena 200 g de Carne picada 1 Tomate 1 Cebolla 1 Zanahoria 1 diente de Ajo 100 g de Queso a dados 1 vaso de Tomate frito Sal y Pimienta 5 -...

Pate de berenjenas y tofu

(1 voto), (10)

Otro Fácil 10 min 10 min

Ingredientes: 3 berenjenas 120 g de pasta de tofu salsa de soja, mirin y jerez 1 diente de ajo aceite de oliva sal

Tatin de cordero y berenjenas

(1 voto), (1) , (4)

Plato Fácil 50 min 482 kcal

Ingredientes: 1 receta de masa quebrada casera o comprada 300 g carne paletilla de cordero, picada 2 berenjenas 1 lata grande tomates 1/2 cebolla grande, picada...

Berenjenas rellenas de queso y foie

(1 voto), (68)

Otro Fácil 12 min 20 min

Ingredientes: 1 Berenjena hermosa Agua Sal 6 Filetes de foie fresco (lo ideal) ó 1 mi-cuit rico (aceptable pero no igual) 6 Lonchas de un queso que funda bien...

Berenjenas y pimientos rojos en tempura

(4 votos), (13)

Aperitivo Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: Pimientos rojos Berenjenas 1 lata de cerveza Harina Sal Aceite

Berenjenas rellenas de verduras

(3 votos), (1) , (9)

Plato Medio 45 min 429 kcal

Ingredientes: 2 berenjenas grandes 1 puerro 1 zanahoria 1 calabacin 100 g de champiñones la parte interior de las berenjenas 1 cebolla mediana sal y pimienta...

Tarta de berenjenas y tomates secos

(3 votos), (1) , (10)

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: Masa de tarta de mi mama 1 kg de berenjenas 300 g de tomates secos 100 g de aceitunas negras 150 g de queso fresco 2 huevos Aceite, sal, tomillo y...

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Pavo en salsa y ensalada de berenjenas y pimientos asados

(2 votos), (1) , (5)

Plato Fácil 50 min 281 kcal

Ingredientes: un pelin de aceite dientes de ajo 2 limones con una red de vino pan sal aceite

Pastel de berenjenas a la carbonara

(2 votos), (10)

Otro Fácil 40 min 20 min

Ingredientes: berenjenas huevos crema de leche beico sal pimienta nuez moscada agua aceite queso rallado harina

Berenjenas rellenas de setas y jamón serrano

(2 votos), (20)

Plato Medio 55 min 406 kcal

Ingredientes: 3 berenjenas. Crema de bechamel(60 g de mantequilla, 60 g de harina, 1 lt de leche,nuez moscada y sal). queso rallado para fundir 800 grs de...

Pimientos fritos rellenos de berenjenas y arroz.

(2 votos), (21)

Plato Medio 35 min 425 kcal

Ingredientes: Dos o tres pimientos, dependiendo del tamaño Dos berenjenas pequeñas o una grande Dos dientes de ajo Una cebolla grande 100 gramos de arroz Un...

Berenjenas rellenas de conejo

(1 voto), (15)

Plato Medio 1 h 35 m 93 kcal

Ingredientes: 4 berenjenas (medianas) 2 cebollas (pequeñas) 3 dientes de ajo 3 huevos (duros) Para ingrediente extra (pueden ser restos de carne del cocido o...

Berenjenas rellenas con setas y atún

(1 voto), (197)

Otro Fácil 10 min 30 min

Ingredientes: 3 berenjenas (6 mitades) 1 cebolla (mediana picada) 200g de setas 4 latas de atún 150g de tomate casero frito (yo con albahaca) Aove Sal Pimienta...

Montaditos de berenjenas y morcilla

(1 voto), (12)

Plato Fácil 35 min 308 kcal

Ingredientes: Rodajas de berenjenas, Preparado de morcilla para montaditos, Pesto trapanesse queso de cabra en rulo Un par de rodajitas de tomate.

Berenjenas a la vinagreta...

(1 voto), (3)

Plato Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 10 u. Berenjenas Bebé(Baby Eggplant) 1/2 taza Aceite, prefiero el Aceite Canola 1/2 taza Vinagre de Alcohol o Vino(blanco) 1/2 cuch. Orégano 2 u....

Berenjenas de atún con tomate gratinadas

(1 voto), (12)

Plato Medio 30 min 202 kcal

Ingredientes: 2 berenjenas medianas 4 latitas de atún al natural pequeñas Salsa de tomate ó tomate frito Montiapta 1 botellita de leche evaporada (es de 160 ml)...

Guiso de ternera con berenjenas y pimientos

(1 voto), (5)

Plato Fácil 1 h 5 m 448 kcal

Ingredientes: 500 g de carne de ternera para guiso, cortada a - cuadraditos 4 berenjenas de rabo 1 cebolla grande, añeja 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1...

Morcilla de berenjenas ( sin morcilla)

(1 voto), (6)

Plato Fácil 45 min 480 kcal

Ingredientes: 250 g de cebollas 500 g de berenjenas negras 50 g de aceite de oliva 30 g de piñones sal 1 cucharadita de orégano colmada pimienta

Berenjenas rellenas de jamón y queso

(1 voto), (15)

Plato Fácil 15 min 30 min

Ingredientes: -Berenjenas -Jamón York 0 Pavo. -1 Bolsa de cuatro Queso en tiras. -Salsa bechamel

Albóndigas de berenjenas y salsa de tomate especiada

(1 voto), (1) , (17)

Plato Medio 30 min 20 min

Ingredientes: Para las albóndigas: 500 gr de berenjenas 1 puñado de espinacas frescas o descongeladas (no sabría decir peso porque lo hice a ojo) 1 cebolla...