Recetas de berenjenas - 763 recetas - Petitchef

Berenjenas "enamorada"

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Plato Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 4/5 berenjenas 1 cabeza de ajos 1/2 brick de tomate frito 3 cucharadas aceite 2-3 hojas de laurel 1 pastilla de caldo de carne 7-8 pimientas negras...

Napoleón de hongos con crema de berenjenas

(3 votos) , (4)

Entrante Medio 40 min 2 horas

Ingredientes: 10 cucharadas de Aceite de Oliva 2 berenjenas 2 calabacines 4 tomates 4 dientes de ajo, finamente picados 6 cucharadas Perejil finamente picado. Pim...

Berenjenas rellenas con soja texturizada {receta vegana}

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Plato Fácil 35 min 391 kcal

Ingredientes: 2 berenjenas (las mías no eran muy grandes) 70 gr. de soja texturizada puesta a remojar en agua durante 30 minutos 1/2 cebolla cortada en brunoise ...

Berenjenas y coliflor rebozadas de guarnición.

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Plato Fácil 20 min 40 min

Ingredientes: 1 Berenjena enorme 1 Coliflor Harina especial para rebozar Ajo y comino en polvo Perejil fresco Sal y agua Aceite de oliva...

BERENJENAS RELLENAS CON BONITO "CAMPOS"

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Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 2 Berenjenas 1 Bote de Bonito CAMPOS 10 Cucharadas de salsa de tomate casero Sal y aceite Lonchas de queso...

Berenjenas en escabeche

(2 votos) , (14)

Plato Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 2 berenjenas lavadas y cortadas en tamanio bocado 1 cuchara de ajo picado 1 cuchara de oregano 1 cuchara de perejil 1 poquito de cualquier pimenton d...

Milhojas de berenjenas con miel y pollo al curry bimbo buenísimo

(2 votos) , (13)

Plato Fácil 40 min 25 min

Ingredientes: 3 rebanadas de pan Bimbo buenísimo 4 rodajas de berenjenas 2 lonchas de jamón serrano en lonchas finas Miel 4 rodajas de queso de cabra en rulo 1/2 ...

Noviembre, de nostalgias y {melanzane al funghetto} -Berenjenas al horno con tomillo,

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Plato Fácil 30 min 223 kcal

Ingredientes: 750 g de berenjenas 40 g de aceite extravirgen de oliva 2 dientes de ajo sin alma (sin la parte del centro), cortados a la mitad 4 cucharadas de vina...

Risotto de berenjenas y algas.

(2 votos) , (7)

Plato Fácil 25 min 20 min

Ingredientes: 1 cebolla 150 g de arroz para risotto Una berenjena 2 ajos 150 ml de vino blanco 1 l de caldo ligero de verduras 50 g de queso parmesano 1 chorrito d...

Pizza de berenjenas

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Plato Medio 20 min 25 min

Ingredientes: Masa de pizza Berenjenas Cebolla Bacon 1 bolita de mozzarella Queso rallado Tomate frito Orégano Aceite de oliva...

Berenjenas asadas con yogur al azafrán

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Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: un par de berenjenas un puñado de piñones los granos de media granada hojas de albahaca unas hebras de azafrán 150 g de yogur natural un chorrito de ...

BUDIN DE BERENJENAS Y PASAS

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Otro Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 2 Berenjenas medianitas Leche, un puñado de pasas 3 Huevos , pimienta y sal Aceite para freír Tomate frito...

Berenjenas rellenas de abadejo con tomatitos

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Aperitivo Fácil 20 min 40 min

Ingredientes: berenjenas tomatitos pescado blanco cebolla aceite, sal, pimienta blanca, un pelín de nuez moscada, 1 cucharadita de curry en polvo. queso parmesano...

Involtini de berenjenas

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Entrante Fácil 5 min 40 min

Ingredientes: • 2 berenjenas grandes, grandes. Yo compré 3 normalitas • 2 dientes de ajo triturados con el prensa ajos • 1/4 de cucharadita de orégano • 1/2 cuch...

Berenjenas con leche de coco y cardamomo

(1 voto) , (8)

Plato Medio 15 min 30 min

Ingredientes: 1 berenjena cortada en cubos Aceite 3 semillas de cardamomo aplastadas 1 pisca de asafétida 1 cuch de té de jengibre, cortado en finas lonchas 1 ...

Solomillo ibérico con berenjenas y fresas

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Plato Fácil 15 min 1 hora

Ingredientes: •1 Solomillo ibérico, cortado en medallones. •1 Berenjena. •10 Fresas. •Hierba buena. •Comino. •Sal. •Pimienta. •Aceite de oliva virgen extra....

Berenjenas en milanesa

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Plato Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 1 berenjena 1 huevo pan rallado aceite orégano sal pimienta a gusto...

Arroz blanco con berenjenas.

(1 voto) , (5)

Plato Fácil 15 min 20 min

Ingredientes: 1 berenjena. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. 1 taza de arroz. 2 tazas de caldo (de verduras, de pollo, de jamón...) Aceite de oliva. Sal. Orégano. Tomat...

Berenjenas villeroy

(1 voto) , (10)

Plato Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 2 Berenjenas 1 Litro de leche Harina 2 Huevos Pan Rallado Jamón York Tranchetes Sal y Pimienta Aceite de Oliva...

Berenjenas villeroy

(1 voto) , (29)

Plato Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 2 berenjenas 1 l de leche jamón york queso en lonchas harina margarina pan rallado 2 huevos sal pimienta nuez moscada aceite de oliva....

Guarnición de berenjenas

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Plato Fácil 30 min 30 min

Ingredientes: 1 berenjena 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cebolla pequeña 2 dientes de ajo 1 cucharada de azúcar negra 2 cucharadas de aceto balsámico 2 cucharad...

Flan de berenjenas

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Postre Fácil 30 min 20 min

Ingredientes: 1 berenjena 2 huevos aceite...

Aro de pimiento y berenjenas con queso de cabra.

(1 voto) , (4)

Plato Fácil 15 min 10 min

Ingredientes: 1 berenjena. 1/2 bote de pimientos de piquillo. 1 cebolleta. 1 puñadito de alcaparras. 6 aceitunas negras. 2 rodajas de queso de cabra (se puede...