Berenjenas con queso al microondas

Ingredientes

• Una berenjena grande
• Queso en lonchas
• Sal
• Pimienta
• Orégano

Preparación

• Lavamos bien las berenjenas y las loncheamos a lo largo, haciendo lonchas como de 1 cm de grosor.
• Salpimentamos por ambos lados y colocamos en una fuente apta para microondas.
• Colocamos las lonchas de queso, cubriendo bien las lonchas y espolvoreamos con orégano.
• Metemos en el micro entre 8 y 10 minutos, que es lo que tardará la berenjena en estar en su punto.Sacamos y servimos enseguida.

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