BERENJENAS RELLENAS EN MICROONDAS

Name: Berenjenas rellenas en microondas
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 2 berenjenas o las que quieras; jamón york picadito; aceite y sal; tranchetes; orégano

Para un alimento sano y rico!

Plato

2 porciones

10 min

5 min

Fácil

(4.2/5 - 48 votos)
7
71

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Ingredientes

2 berenjenas o las que quieras
jamón york picadito
aceite y sal
tranchetes
orégano

Preparación

Lavamos la berenjena, secamos, quitamos el rabito y partimos longitudinalmente. Con un cuchillo marcamos el trozo que queremos sacar y con una cuchara lo retiramos.
Picamos esos trozos y mezclamos con el jamón picado espolvoreamos con orégano, chorreoncito de aceite y un pelín de sal. Con esa mezcla rellenamos las berenjenas.
Metemos al microondas 3 minutos, sacamos y cubrimos con tranchetes. Volvemos a poner 2 minutos más al microondas y a comer calentitas.Disculpar la calidad de la foto, fue con el móvil y de noche.

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M Melania

Preguntas:

Comentarios de los miembros:

27/01/2015

Acabo de prepararlo ahora mismito. Diferencia: 5min en vez de 3 (que fue grandota la berenjena). Y relleno de atún.
Resultado: mejor de lo esperado.
Gracias por la receta!

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

24/06/2013

Mas rectas para micro hondas

yo cociné esta receta (0) (0) Abuso

17/01/2014

Excelente

(0) (0) Abuso

06/06/2013

Riquisimo

(0) (0) Abuso

01/05/2013

Genial!