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Pudin rápido

Este paso a paso no es obra mía es íntegro tanto las fotografías como el texto de mi hermana Josefina. Ahora está algo pachucha en casa recuperándose de una operación de vesícula. Espero que cuando vea este paso a paso se anime y me mande algún otro. He llamado a este postre pudin rápido porque se tarda más en prepararlo que en cocerse en el microondas.
Postre
8 porciones
10 min
15 min
Fácil

Ingredientes

8

Preparación

  • Paso 1 - Pudin rápido
    En un recipiente batir los huevos; añadirles la leche y el azúcar(opcional) y mezclar; espolvorear poco a poco el flan y volver a remover bien, hasta conseguir un líquido sin grumos.
  • Paso 2 - Pudin rápido
    Caramelizar el fondo de un molde apto para microondas. Encima de este fondo caramelizado, repartimos de manera uniforme el bizcocho desmenuzado.
  • Paso 3 - Pudin rápido
    Vertemos poco a poco la mezcla de los huevos, leche y flan.
  • Paso 4 - Pudin rápido
    Meter en el microondas. Los tiempos y potencias se refieren a mi microondas de 850 W. Ajustar estas temperaturas, según el vuestro.
    5 minutos a potencia máxima (850 W).

    4 minutos a potencia media (450 W).

    2 minutos a potencia mínima (300 W).

    De 2 a 4 minutos a potencia media (450 W), según queramos darle más o menos consistencia
  • Paso 5 - Pudin rápido
    No os sorprenda que después de estos tiempos, al sacar el molde, parezca que no está hecho, puede tener algo de líquido. Cuando repose en el frigorífico tendrá mayor consistencia pero no poner más tiempo en el micro porque se resecará demasiado.
  • Paso 6 - Pudin rápido
    Dejar enfriar para meterlo al frigorífico. Muy importante: siempre desmoldarlo tras unas horas en el frigo y está más rico si lo comemos al día siguiente. Se puede acompañar de nata montada, helado?
  • Paso 7 - Pudin rápido
    Y este es mi pudin

Consejos y trucos:

NOTA: Este es el bizcocho que utiliza mi hermana, concretamente la mitad del bizcocho. Lo bueno que tiene este pudin que se puede utilizar bizcochos, magdalenas, sobaos.... lo que tengamos en la cocina.... Podemos añadirle pasas, fruta escarchada... Este bizcocho en concreto lleva frutas.

Fotos

Pudin rápido, foto 1
Pudin rápido, foto 2
Pudin rápido, foto 3

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

cecofa, 20/01/2015

¡Que delicia y que fácil! Se hará realidad y les comento. Gracias.

(0) (0) Abuso
20/02/2014

Tiene que estar riquísimo, y muy fácil de hacer

(0) (0) Abuso
29/01/2014

Tiene muy buena pinta, lo probare

(0) (0) Abuso
lulichi, 22/08/2013

Miarma, que bien explicao y que rico que está

(0) (0) Abuso
27/01/2013

5

(0) (0) Abuso
30/01/2012

Gracias por explicarlo tan sencillo.

(0) (0) Abuso
claus, 30/06/2009

Se ve deliciosa lo voy a intentar.muy bien explicada

(0) (0) Abuso

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