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Berenjenas y coliflor rebozadas de guarnición.
Preparación
- En un recipiente ponemos el ajo, la sal y el comino y el perejil picadito.Echamos encima la harina y revolvemos.
- Luego añadimos el agua mezclamos bien.
- Cortamos la berenjena en rodajas.
- Y las freímos en aceite abundante y bien caliente.
- Y las ponemos en papel absorbente para que no tengan demasiado aceite.
Preguntas:
Receta similar
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