Berenjenas rellenas de pulpo, mejillones y gambas

Name: Berenjenas rellenas de pulpo, mejillones y gambas
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: 4 berenjenas; 2 patas de pulpo ya cocidas; 12 gambas grandes congeladas; 12 mejillones congelados; 40 g de mantequilla; 50 g de harina; 400 ml de leche desnatado ó entera; sal; nuez moscada al gusto; pimienta al gusto; queso rallado light ó mozzarela

Otro

Fácil

50 min

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Un ingreso de pan espléndido, fácilmente realizable

Ingredientes