Berenjenas dulces en tempura

Preparación

• - Preparar la tempura como se nos indique en el preparado (normalmente añadiendo agua tivia). Dejar reposar.
  - Cortamos una berenjena en rodajas y las partimos a su vez en dos.
  - Enharinanos las rodajas en harina normal.
  - Pasamos las rodajas por la tempura y las freímos en aceite muy caliente durante unos minutos, hasta que estén bien doradas.
  - Finalmente servimos con un poco de nuez moscada y unos hilos de miel.
  - Podemos poner un platito con miel por si el comensal quiere mojar su tempura.