Pincho de berenjena asada con tomate y queso PlatoFácil35 min Enviar esta receta a un amigo Imprimir esta página Preguntar al autor Publicar la foto de esta receta Ingredientes 2 1 berenjena 200 ml de tomate triturado 1 tomate maduro 2 cucharadas soperas de cebolla (troceada en pequeñito) 1 chapata 1 bandejita de quesos feta a las finas hierbas Un puñado de tacos de queso curado Aceite de oliva virgen extra Sal Orégano Albahaca