Pincho de berenjena asada con tomate y queso
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 berenjena 200 ml de tomate triturado 1 tomate maduro 2 cucharadas soperas de cebolla (troceada en pequeñito) 1 chapata 1 bandejita de quesos...
Recetas de pinchos de tomate
10 recetas
Los pinchos son pequeñas rebanadas de pan sobre las que se coloca una reducida ración de comida. De origen vasco, los pinchos fríos se toman directamente mientras que los calientes han de ser templados en el microondas, la sartén o el horno. Los más habituales son los pinchos de tortilla, merluza, gulas, bacalao, anchoas, croquetas, jamón batido y pimientos rellenos, si bien las nuevas generaciones de cocineros vascos están desarrollando sofisticadas variantes de alta cocina. En cualquier caso, acompañados de vino tinto o de una cerveza en vaso corto son un aperitivo exquisito que, con frecuencia, termina reemplazando a la comida tradicional.
Pincho de caballa con tomate fresco
Aperitivo Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 2 rebanadas de pan 1 lata de caballa en aceite 1/2 tomate maduro 1/4 cebolla tierna tomillo sal aceite de oliva vinagre de Módena
Pinchos de queso emmentaler, jamón y tomates cereza
Aperitivo Fácil 20 min 605 kcal
Ingredientes: 24-36 dados de queso 24-36 dados de jamón cocido 24-36 tomates cereza lechuga iceberg palitos de colores
Bombones de tomates
Entrante Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Tomates cherry bien lavados y secos 1 bote de queso tipo Philadelphia o Casancrem entero queso rallado 1/2 taza albahaca fresca picada 8 ó 10...
Ensalada de mezclum, queso de cabra, piñones y tomates secos marinados
Aperitivo Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 ó 3 rulos de queso de cabra del que más guste 100 g de piñones tostados 400 g de hojas de lechugas variadas 200 g de tomates secos marinados...
Tartaletas de lomo embuchado y tomates secos marinados
Aperitivo Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 18-24 tartaletas 18-24 lonchas de lomo embuchado 18-24 tomates secos previamente marinados un poco de cebollino picado semillas tostadas, algún...
Montaditos rápidos de tomate, jamón y queso
Entrante Fácil 10 min 798 kcal
Ingredientes: Ingredientes para 4 montaditos: 4 rodajas de pan de pipas (o pan normal,el que sea) 4 rodajas de tomate 4 rodajas de queso de cabra (ha usado del...
Queso de cabra con mermelada de tomate thai y aceite de albahaca
Entrante Fácil 1 hora 95 kcal
Ingredientes: Rulo de queso de cabra Una lata de tomate entero pelado Una cebolleta Chiles al gusto Una cucharada sopera de miel Vinagre balsámico Albahaca...
Montaditos templados de tomate y champiñones con toque manchego
Plato Fácil 45 min 110 kcal
Ingredientes: 2 tomates raf champiñones 1 cebolla queso manchego en láminas 1 chorro de vino blanco sal pimienta aceite de oliva
Salmón ahumado con mermelada de tomate
Entrante Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: 18 lonchas de salmón ahumado finas 300 g de mermelada de tomate casera mantequilla pan del que se prefiera 1 kg de pulpa de tomate bien maduro 650...