Plato - página 94

Ingredientes: 1 platano muy maduro grande. 4 cucharadas de Aceite 2 tasas de Agua 1 tasa de Arroz. 1 cucharadita de sal. 1 Cucharada de Azucar (preferiblemente...

Ingredientes: 1 Kg de Yuca dulce 1/2 Kg de chicharrones frescos y crujientes 1/2 Kg de repollo 4 Tomates 1 Cebolla Vinagre de guineo o de frutas Sal al gusto

Ingredientes: 10 puñados de garbanzo de buena calidad. 400 g de morcillo de ternera. 1 muslo de gallina. 2 huesos de jamona ibérico. 1 hueso de caña de ternera....

Ingredientes: solomillo de ternera cortado en 4-6 filetes 4 rodajas de piña en su jugo un chorrito del jugo de la piña un chorrito de cognac un chorrito de nata...

Ingredientes: Masa: 12 cucharadas rasas de aceite de oliva, 12 cucharadas rasas de vino blanco seco, 1 huevo, 1 cucharadita de sal fina, harina, 1 huevo batido....

Ingredientes: 250 gr de pasta farfalle (u otra de tu preferencia) 20 gr de manteca o mantequilla 1 cucharadita de aceite de oliva 1 cebolla pequeña 100 gr de...

Ingredientes: 1,5 kg de calamares frescos enteros 1 cebolla picada 2 cebollitas de verdeo picadas 1 diente de ajo picado 1 pimiento rojo picado ½ taza de vino...

Ingredientes: 400 g de garbanzos cocidos o de bote 6 huevos grandes 50 g de aceite oliva 1 cuchara de perejil picado 4 dientes de ajo muy picado 1 toque de sal...

Ingredientes: 250g de tallarines Gambas 4 rodajas de piña en almibar 6 cucharadas de almibar de la piña 2 cucharadas de soja 3 cucharadas de vino de Oporto 1/2...

Ingredientes: 70 gr de agua 90 gr de leche 1 huevo 15 gr mantequilla 1 cucharadita de miel 300 gr harina de panadería 3 gr de levadura seca de panadería Un poco...

Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 3 tiras de beicon 3 quesitos 1 cebolla 1 zanahoria pequeña 1 vaso de los de vino de vino blanco seco o rancio 3/4 de vaso de...

Ingredientes: Pollo – Pechugas deshuesadas 4 Queso Feta – cuanto basta Espinacas o acelgas – cocidas, cuando bastan (yo usé espinacas congeladas, 3 cubos) Sal y...

Ingredientes: 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 tomate pelado 50 g de aceite de oliva 1 cucharadita de pimentón dulce 25 g de brandy 200 g de fideos para fideuá 425...

Ingredientes: una bolsa grande de berros 4 piñas de millo 4 papas medianas 1 batata amarilla pequeña 1 trozo de carne de morcillo o la que nos guste más para el...

Ingredientes: 3 caballas Sal Hojas de laurel Pimienta en grano Aceite de oliva

Ingredientes: 1,250 kg de callos 2 cebollas rojas 2 tomates 8 pimientos choriceros Aceite,sal Guindilla, un trocito de jamón Un trocito de Chorizo

Ingredientes: 1 pollo cortado a octavos 1 cebolla grande 4 dientes de ajo 1 tomate pequeño 50 grs. de ciruelas pasas 50 grs. de orejones 50 grs. de piñones medio...

Ingredientes: 2 rebanadas de pan blanco leche para remojarlo 2 pechugas de pollo cocidas sin piel ni huesos 100 gr de queso feta 1 huevo batido sal pimienta una...

Ingredientes: 2 filetes de marrajo. 2 dientes de ajo picado. perejil picado. zumo de 1 limón. aceite de oliva. sal. 4 patatas medianas con piel. 1 cebolla.

Ingredientes: una bolsa de espinacas congeladas o un manojo de espinacas frescas piñones al gusto pasas al gusto 1 diente de ajo aceite de oliva sal agua

Ingredientes: 1 kg de potarros 2 cebollas 1 pimiento verde tinta de calamar sal, ajo ½ vaso de vino blanco

Ingredientes: 1 kg de coliflor 3 huevos 220 g de emmental en lonchas 220 g de jamon cocido en lonchas finas 50 g de queso rallado ramitas de cilandro (o...

Ingredientes: 2 pechugas de pollo (4 filetes) 1 cebolla 250 gr champiñones harina 150 ml caldo de verduras vino de oporto (un chorreón) sal pimienta negra aceite...

Ingredientes: Para la masa: 30 g de levadura 600 g de harina 250 cc de agua 2 cdtas de sal fina Para el relleno: 1 cebolla grande 1 pimiento 500 gr de carne...