Plato - página 91

Ingredientes: pan del día anterior (200 gr) 1 trozo de panceta dientes de ajo (la cantidad al gusto) pimentón de la Vera sal agua aceite (100 gr)

Ingredientes: 12 unidades de pasta de canelones 150 g atún 1 taza salsa de tomate 3 huevos duros 3 tazas salsa bechamel 2 cucharadas queso rallado pimienta negra...

Ingredientes: Para las albóndigas: 500 gr. de carne ternera (aguja) 500 g. de magro cerdo ibérico 300 g. de cebolleta picada 20 g. de aceite oliva virgen 2...

Ingredientes: 400 g de garbanzos pedrosillano 3 chorizos asturianos o gallegos 1 punta de jamón 100 g de jamón en trocitos una cabeza de ajos un diente de ajo...

Ingredientes: 3 Pechugas De Pollo 250 g De Fideos De Arroz 2 C.S. De Maicena 1 Cubito De Jengibre o Una Cucharada De Jengibre En Polvo 2 C.S. De vinagre Blanco...

Ingredientes: 1 Kg de Yuca dulce 1/2 Kg de chicharrones frescos y crujientes 1/2 Kg de repollo 4 Tomates 1 Cebolla Vinagre de guineo o de frutas Sal al gusto

Ingredientes: 10 puñados de garbanzo de buena calidad. 400 g de morcillo de ternera. 1 muslo de gallina. 2 huesos de jamona ibérico. 1 hueso de caña de ternera....

Ingredientes: solomillo de ternera cortado en 4-6 filetes 4 rodajas de piña en su jugo un chorrito del jugo de la piña un chorrito de cognac un chorrito de nata...

Ingredientes: 250 gr de pasta farfalle (u otra de tu preferencia) 20 gr de manteca o mantequilla 1 cucharadita de aceite de oliva 1 cebolla pequeña 100 gr de...

Ingredientes: 250g de tallarines Gambas 4 rodajas de piña en almibar 6 cucharadas de almibar de la piña 2 cucharadas de soja 3 cucharadas de vino de Oporto 1/2...

Ingredientes: 70 gr de agua 90 gr de leche 1 huevo 15 gr mantequilla 1 cucharadita de miel 300 gr harina de panadería 3 gr de levadura seca de panadería Un poco...

Ingredientes: 1 solomillo de cerdo 3 tiras de beicon 3 quesitos 1 cebolla 1 zanahoria pequeña 1 vaso de los de vino de vino blanco seco o rancio 3/4 de vaso de...

Ingredientes: Pollo – Pechugas deshuesadas 4 Queso Feta – cuanto basta Espinacas o acelgas – cocidas, cuando bastan (yo usé espinacas congeladas, 3 cubos) Sal y...

Ingredientes: 1 cebolla 2 dientes de ajo 1 tomate pelado 50 g de aceite de oliva 1 cucharadita de pimentón dulce 25 g de brandy 200 g de fideos para fideuá 425...

Ingredientes: 350 g Panceta salada 2 unidades Chorizo colorado 800 g Mondongo 400 g Carne vacuna 500 g Pechito de cerdo 1 kg Puchero 1 unidad Pata de cerdo...

Ingredientes: una bolsa grande de berros 4 piñas de millo 4 papas medianas 1 batata amarilla pequeña 1 trozo de carne de morcillo o la que nos guste más para el...

Ingredientes: 3 caballas Sal Hojas de laurel Pimienta en grano Aceite de oliva

Ingredientes: 1,250 kg de callos 2 cebollas rojas 2 tomates 8 pimientos choriceros Aceite,sal Guindilla, un trocito de jamón Un trocito de Chorizo

Ingredientes: un puñado de garbanzos por persona 150 gr. de trigo un manojo de hinojo fresco un rosco de morcilla de cebolla un espinazo de cerdo salado...

Ingredientes: 14 Longanizas blancas 6 patatas 2 dientes de ajo romero, sal, aceite

Ingredientes: 1 pollo cortado a octavos 1 cebolla grande 4 dientes de ajo 1 tomate pequeño 50 grs. de ciruelas pasas 50 grs. de orejones 50 grs. de piñones medio...

Ingredientes: 2 rebanadas de pan blanco leche para remojarlo 2 pechugas de pollo cocidas sin piel ni huesos 100 gr de queso feta 1 huevo batido sal pimienta una...

Ingredientes: 2 filetes de marrajo. 2 dientes de ajo picado. perejil picado. zumo de 1 limón. aceite de oliva. sal. 4 patatas medianas con piel. 1 cebolla.

Ingredientes: 1 kg de coliflor 3 huevos 220 g de emmental en lonchas 220 g de jamon cocido en lonchas finas 50 g de queso rallado ramitas de cilandro (o...