Plato - página 95

Ingredientes: Migas para 14 comensales: 3 kilos de pan moreno 30 dientes de ajos 1/4 de litro de aceite oliva 1 kilo de hígado 1 kilo de panceta 1/2 kilo de...

Ingredientes: 2 masas de hojaldre (de las que venden ya hechas) 800 gramos de espinacas. 400 gramos de salmón fresco en filetes. 200 gr de queso de cabra en...

Ingredientes: 1 Pechuga de pollo cortada en tiras ½ repollo blanco cortado en tiras delgaditas 1 zanahoria grande cortada en tiras delgaditas 1 taza de celery...

Ingredientes: un vaso pequeño de cerveza el mismo vaso pequeño de aceite una cucharadita de sal la harina que admita 5 o 6 tomates grandes 3 o 4 pimientos...

Ingredientes: Bacalao en salazón (2 cachos por comensal) 2 pimientos rojos 6 ajos 3 tomates (picados) Un poco de perejil Aceite oliva 1 vasito vino blanco

Ingredientes: 1 kg de potarros 2 cebollas 1 pimiento verde tinta de calamar sal, ajo ½ vaso de vino blanco

Ingredientes: 2 láminas de hojaldre 50 g aceite de oliva 1 cebolla grande 1 puerro 1 calabacin 2-3 pimientos verdes 1 berenjena 1 lata grande de atún 400 g de...

Ingredientes: Lomos de salmón Aceite de oliva virgen Molinillo de pimientas variadas Eneldo seco Sal

Ingredientes: 1 paletilla de ternasco, evidentemente 4 patatas pequeñas 1/2 cebolla laminada Aceite de oliva Vino blanco Sal y pimienta

Ingredientes: 1 cuarto de cochinillo este fue trasero de 2 hilos 1 poquita de manteca de cerdo 5 dientes de ajos machacados 1 cucharadita de romero 3 pizcas de...

Ingredientes: una cebolleta dos dientes de ajo medio pimiento verde medio vaso de vino blanco aceite de oliva sal perejil arroz medio kilo de chipirones

Ingredientes: 100 gramos de parmesano 50 gramos de hojas de albahaca 2 dientes de ajo 50 gramos de piñones 250 gramos de aceite 50 gramos de agua Sal

Ingredientes: INGREDIENTES : (4 personas) * 800g de pechuga de pollo cortada en dados. * 2 limones. * 100ml de caldo de pollo. * ramo de perejil. * mantequilla *...

Ingredientes: Colita de cuadril 1 Cebollas 1 Aji rojo 1/2 Aji amarillo 1/2 Ajo 3 dientes Caldo de carne 1/2 litro Aceite 3 cdas Sal Pimienta Romero Aji molido

Ingredientes: 4 grandes puerros sin la parte verde 50 g de queso rallado 8 lonjas finas de jamón Salsa blanca o bechamel

Ingredientes: Filetes de merluza (o de abadejo o cualquier pescado blanco) Langostinos (o gambas) Cebolla Ajo Tomate frito Pan (remojado en leche) Vino de Jerez...

Ingredientes: 250 g de espinacas salteadas y picadas 3 huevos 3 claras más 3/4 litro de leche un poco de mantequilla para engrasar el molde 100 g de harina 100...

Ingredientes: 1 kilo de lomo de cerdo ibérico 50 ml. aceite 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de orégano 4 dientes de ajo Pimentón dulce

Ingredientes: 1 kilo de espinacas congeladas 1/2 kilo de garbanos remojadas la noche anterior 4 dientes de ajo 2 rebanadas de pan 1 cucharada de pimentón 1...

Ingredientes: 4 trozos de carré (con 5-6 chuletitas de cordero lechal cada uno) 100 gr de avellanas 200 ml de caldo de carne 4 patatas (medianas) ramas de...

Ingredientes: 2 Medallones de solomillo 4 Lonchas de beicon 80g Foie Mi-cuit 1 Plancha de hojaldre (refrigerada ; Que sea de buena calidad) 1 Huevo (batido ;...

Ingredientes: 8 muslos de pollo 8 ramitas de canela 3 dientes de ajo 1 cebolla ½ cucharadita de pimentón 1 hoja de laurel 25 cl. de cerveza 25 cl. de agua Harina...

Ingredientes: 50 gr. de aceite de oliva virgen extra 3 dientes de ajo 100 gr. de cebolla 110 gr. de pimiento verde 110 gr. de pimiento rojo 50 gr. de vino blanco...

Ingredientes: Para la primera parte en olla rápida: 1 codillo 1 zanahoria pequeña 1 puerro 1 tomate pequeño 1 cebolla pequeña 1 diente de ajo 1 rama de romero o...