Plato - página 6

Ingredientes: 1 cucharada de aceite de oliva 1 cebolla 2 dientes de ajo 50 gr de tomate concentrado 1 cucharada de jengibre seco (o un trozo pequeño de jengibre...

Ingredientes: Para el pollo: 1 poco de mantequilla 1 chorreoncito de aceite de oliva 3 contramuslos de pollo sal pimienta tomillo 100 ml de agua Para la salsa...

Ingredientes: 4 huevos 4 cdas de nata (o crema fresca) 4 lonchas de bacon (panceta) 70 gr de queso rallado cebollino sal pimienta

Ingredientes: 400 gr de tallarines 150 gr de un filete de ternera en tiras 150 gr de filete de pechuga de pollo en tiras 200 gr de gambas 1 pimiento verde 1...

Ingredientes: 180 gr de espaguetis 1 cebolla (aprox. 200 gr) 1 diente de ajo 100 ml de nata fresca 15 ml de vino blanco Agua (1 vaso generoso) Sal al gusto...

Ingredientes: 2 calabacines 1 cda aceite de oliva 3 huevos 200 gr queso de cabra (en crema) 50 gr harina 200 ml leche sal pimienta hierbas de provenza

Ingredientes: Para el marinado: 400 gr de pechuga de pollo 1 cm de jengibre fresco 1 diente de ajo 8 ramitas de cilantro 2 cdas de salsa de soja 1 cda de salsa...

Ingredientes: 200 gr de pasta (espaguetis) 400 gr de tomates pelados 50 gr de aceitunas negras 20 gr de alcaparras 1 guindilla fresca 2 filetes de anchoa 1...

Ingredientes: Masa de crepes: 125 gr de harina 2 huevos 250 ml de leche 1 cucharada de aceite 1 pizca de sal Bechamel: 250 ml de leche 17 gr de mantequilla 17 gr...

Ingredientes: 1 coliflor 1 cebolla 3 patatas pequeñas 20 gr mantequilla 15 gr aceite 70 m leche l 30 ml nata 500 ml caldo de verduras ralladura de lima pistachos...

Ingredientes: 2 jibias medianas frescas 200 gr de chícharos (guisantes) un puñado de almendras crudas peladas 3 ó 4 dientes de ajo 1 rebanada de pan duro azafrán...

Ingredientes: 200 gr de espinacas frescas (o congeladas) 4 huevos 20 gr de queso pecorino rallado aceite de oliva 2 dientes de ajo Pimienta Sal

Ingredientes: 2 huevos (mucho mejor si son de corral) 50 gr de queso rallado 5 gr de mantequilla Sal (al gusto) Pimienta (al gusto)

Ingredientes: 500 gr de ternera lechal para estofado 3 zanahorias 200 gr de champiñones 1 cebolla 2 cda harina 15 cl de vino blanco 1 ramillete de hierbas...

Ingredientes: 2 calabacines grandes 240 g de Philadelphia Finas Hierbas 20 g de anchoas 30 g de nueces 20 g de almendras molidas 30 g de mantequilla Aceite de...

Ingredientes: Para la salsa boloñesa: 3 cucharadas de aceite de oliva (+/-) 70 g de cebolla (1) 100 g de zanahoria (1) 50 g de apio (1) 1 cucharadita de romero...

Ingredientes: 400 gr de coliflor 200 gr de brócoli 1 cdita de sal 2 cditas de curry 75 gr de maizena 2 huevos aceite de oliva (para la cocción)

Ingredientes: 40 gr de macarrones (nosotros hemos usado macarrones de lentejas) 1 zanahoria 1/4 de brócoli Col china 1/2 aguacate sésamo Salsa de soja Aceite de...

Ingredientes: 50 gr (1/2 taza) sémola (semolina /cuscus) 1 filete de pollo 1 cda aceite 1/2 zanahoria 1/2 calabacín 1/4 pimiento verde (o de otro color) sal...

Ingredientes: 300 g de carne picada 1 zanahoria media cebolla 4 champiñones medianos un puñado de guisantes 1 huevo 2 cucharadas de mostaza 1 cucharadita de ajo...

Ingredientes: 4 tortillas de trigo (o maíz) 200 ml de salsa de tomate frito Sal (al gusto) Pimienta (al gusto) Orégano (al gusto) Ajo en polvo (al gusto) 150 gr...

Ingredientes: Para la salsa: 500 ml de salsa de tomate 1/2 cebolla pequeña Aceite de oliva virgen extra Para las albóndigas 200 gr de carne de cerdo picada 200...

Ingredientes: 2 chalotas 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 2 tomates 1 diente de ajo 1 cucharadita de pimentón de la vera 300 gr de calamar 180 gr de arroz...

Ingredientes: 1 kg de patatas 1 cucharadita de sal 1 cucharadita de pimienta 1 diente de ajo 250 gr de nata 400 gr de queso "Tome fraîche" del Aubrac 4...