Plato - página 5

Ingredientes: 1 cda aceite 2 dientes de ajo 1 cda de harina 200 ml vino blanco 500 ml caldo de pescado (casero o comprado) 4 lomos de merluza (de unos 100 gr...

Ingredientes: 8 hojas de brick 350 gr de ternera picada 1 cebolla 100 gr de guisantes 3 cdas salsa de soja sal pimienta curry jengibre cilantro fresco aceite...

Ingredientes: Para la salsa: 500 ml de salsa de tomate 1/2 cebolla pequeña Aceite de oliva virgen extra Para las albóndigas: 200 gr de carne de cerdo picada 200...

Ingredientes: 500 gr de carne picada (ternera) 2 cebollas 2 dientes de ajo 1 pimiento verde 400 gr de pulpa de tomate (tomate triturado) 250 gr de alubias rojas...

Ingredientes: 200 gr de carne de cerdo picada 200 gr de carne de ternera picada 6 huevos 1 diente de ajo 1 chalota (o cebolla pequeña) sal pimienta tomillo...

Ingredientes: 300 gr de macarrones 1 cucharada de aceite 1 huevo 200 ml nata 1 cucharadita de pimienta 1 cucharadita de sal 4 lonchas de jamón cocido 150 gr de...

Ingredientes: 2 calabacines 1 cda aceite de oliva 3 huevos 200 gr queso de cabra (en crema) 50 gr harina 200 ml leche sal pimienta hierbas de provenza

Ingredientes: 1 rulo masa pizza 70 gr de crema fresca 70 gr de queso crema (tipo philadelphia) 200 gr de bacon ahumado 2 cebolla sal pimienta nuez moscada

Ingredientes: 200 gr de arroz redondo ( o especial para risotto) 800 ml de agua chorizo (al gusto) cheddar (al gusto) 1 cebolla 50 ml de vino blanco seco 1 cda...

Ingredientes: 1/2 calabaza butternut 100 gr de bacon ahumado 1 cebolla 120 gr de queso reblochon (raclette o cualquiera que funda bien) un poco de mantequilla

Ingredientes: 4 tortillas de trigo (o maíz) 200 ml de salsa de tomate frito Sal (al gusto) Pimienta (al gusto) Orégano (al gusto) Ajo en polvo (al gusto) 150 gr...

Ingredientes: 900 gr de calabaza 250 gr de queso mozzarella 70 gr de queso parmesano (rallado) pan rallado (al gusto) sal (al gusto) pimienta (al gusto) aceite...

Ingredientes: 1 kg de patatas 400 gr de queso cantal 1 rulo masa brisée (brisa, quebrada) Perejil sal pimienta

Ingredientes: 180 gr de espaguetis 1 cebolla (aprox. 200 gr) 1 diente de ajo 100 ml de nata fresca 15 ml de vino blanco Agua (1 vaso generoso) Sal al gusto...

Ingredientes: 4 rebanadas de pan de molde sin corteza 3 huevos (duros) 2 cucharadas de mayonesa japonesa (hemos utilizado la marca Kewpie) 1 cucharada de leche 1...

Ingredientes: 4 pechugas de pollo 40 gr mantequilla (4 cdas) 2 cdas zumo de limón 6 dientes de ajo (4 enteros y 2 picados) 2 cdas perejil fresco picado 1 cda...

Ingredientes: 50 gr (1/2 taza) sémola (semolina /cuscus) 1 filete de pollo 1 cda aceite 1/2 zanahoria 1/2 calabacín 1/4 pimiento verde (o de otro color) sal...

Ingredientes: 28 conchiglioni 300 g de calabacín 250 g de ricotta (bien escurrida) 1 limón (zumo y ralladura. Mejor si es un limón sin ceras) 30 g de queso...

Ingredientes: 600 gr de calabacines (2 piezas) 200 gr de tomate triturado natural 80 gr de mozzarella (para pizza) 30 gr de queso parmesano rallado 4 hojas de...

Ingredientes: Para el puré de patatas: 800 gr de patatas 50 ml de leche 60 gr de mantequilla Sal Pimienta Nuez moscada (al gusto) Para la capa de carne: 1...

Ingredientes: 2 chalotas 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 2 tomates 1 diente de ajo 1 cucharadita de pimentón de la vera 300 gr de calamar 180 gr de arroz...

Ingredientes: 170 gr de tagliatelles 100 gr de brócoli 90 gr de salmón ahumado 1 diente de ajo 100 ml de nata 375 ml de agua pimienta

Ingredientes: 160 gr de arroz redondo (arborio o carnaroli) 50 gr de cebolla 30 gr de queso parmesano rallado 300 gr de calabaza (pelada y sin pepitas) 20 gr de...

Ingredientes: Para el pollo: 1 poco de mantequilla 1 chorreoncito de aceite de oliva 3 contramuslos de pollo sal pimienta tomillo 100 ml de agua Para la salsa...