Ingredientes: Dos paletillas de cabrito 2 ó 3 patatas 2 tomates maduros 1 cebolla mediana 4 dientes de ajo Un limón Un vaso de vino blanco "de buena calidad...
Ingredientes: Un kilo de calabaza 2 patatas (2 o 3 Una cebolleta Gambas (peladas ; yo congeladas) Crema de leche (nata para cocinar) Aceite Sal Pimienta
Ingredientes: una sepia grande 4 dientes de ajo 2 cebolletas medianas 4 tomates medianos maduros 20 gr de salsa de soja Kikkoman baja en sal azafrán 20 gr de...
Ingredientes: 300 gr de bacalao fresco 2 patatas 1 cebolla 150 gr de pimientos del piquillo 1 cucharada de azúcar moreno 1 chorrito de nata (para cocinar) sal en...
Ingredientes: Para marinar el pollo : Un pollo (troceado) 50 ml de aceite de oliva 1 cucharada sopera de ras el hanout 1 cucharada sopera de pimentón dulce Sal...
Ingredientes: 500 gr de pechuga de pollo 1 trozo de jengibre de aprox 5 cm 100 gr de anacardos (un puñado ) tostados sin sal 1 pimiento verde Media cebolla...
Ingredientes: Para la carne: 1 trozo entero de redondo de ternera de aproximadamente 1,2 kilos 1 cebolla 1/2 pimiento rojo 1 diente de ajo. Sal al gusto. Para la...
Ingredientes: 1 kilo de pochas frescas (Judías) 1 zanahoria. 50 g de cebolla. 50 ml de aceite de oliva. 1/2 cucharada de pimentón si es de la Vera mejor. 1 hoja...
Ingredientes: 400 gr de carne de ternera picada 1 Huevo 3 Manzanas ácidas 1 Cebolla 4 Dientes de ajos 1/2 Vaso de vino blanco 1 lata de champiñones Curry Sal...
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre. (Las que más me gustan son las del LIDL, pero os sirve cualquiera) Queso rallado. (Mezclé 3 tipos de queso: Gouda, Cheddar y...
Ingredientes: 300 grms de garbanzos 100 grms de alubias blancas 250 grms de migas de bacalao desalado 250 grms de espinacas frescas(pueden ser congeladas) 50...
Ingredientes: 1 Pollo de corral grande 1copa de vino blanco (manzanilla, jerez o blanco normal, siempre bueno) 2 huevos aceite de oliva 1 limón 20 almendras...
Ingredientes: masa de hojaldre congelada 300 g de merluza sin piel ni espinas 12 langostinos pelados 200 ml de crema de leche 1 cebolla aceite de oliva 1 huevo sal
Ingredientes: 1 kg de calamares, de unos 20 cm 1/2 kilo de gamba roja pequeña 1/2 kilo de almejas 2 puerros, 3 cebollas tiernas 1 pimiento rojo 3 cucharadas de...
Ingredientes: 300 gr de fettuccine fresco 1 cucharada de aceite 2 cucharadas de vino blanco 2 rebanadas de pan blanco de molde (lacteado), sin corteza y picado...
Ingredientes: 1 pollo de 1 kilo y medio aproximadamente, 1/2 limón 2 hojas de laurel 2 clavos 1 cebolla tierna 1 patata en rodajas 1 champiñones laminados 1/2...
Ingredientes: Para la masa: 50 g de aceite de oliva 100 g de agua 1 cucharadita de sal 50 g de manteca de cerdo 20 g de levadura prensada 300 g de harina. 1...
Ingredientes: 12 muslos de pollo con piel (ainsss... he sacrificado mis costumbres de quitarle siempre la piel al pollo) 3 cucharadas de mantequilla o margarina...