Petitchef

Lacon con patatas

21 recetas
Receta Lacón a feira

Lacón a feira

(30 votos), (6) , (122)
Entrante Fácil 25 min 20 horas
Ingredientes: Patatas para cocer Lacón Pimentón de la Vera ("La Chinata") Aceite de oliva virgen extra Sal Maldom ...
Receta Lacón con grelos

Lacón con grelos

(22 votos), (1) , (11)
Plato Fácil 49 horas 2 horas
Ingredientes: 1 lacón 1 chorizo gallego por persona 1 manojo de grelos Patatas...
Receta Lacón con grelos y garbanzos el hostal

Lacón con grelos y garbanzos el hostal

(5 votos), (1) , (7)
Plato Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 300 g de garbanzos El Hostal 2 manojos de grelos 1 kg de lacón 3 patatas 1 chorizo...
Receta Lacón con cachelos

Lacón con cachelos

(20 votos), (5) , (74)
Entrante Fácil 5 min 10 min
Ingredientes: 1 bandeja de lacón cocido de 250 g 3 patatas medianas sal gorda pimentón (dulce y picante, los mezclé) aceite de oliva de 1º ...
Receta Pinchito de lacón

Pinchito de lacón

(8 votos), (82)
Entrante Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: lacón en lonchas patatas asadas Sal pimienta y orégano pimentón...
12 recetas esenciales para fanáticos de la patata

12 recetas esenciales para fanáticos de la patata

(74 votos), (9 comentarios)

Las patatas, tubérculo de origen americano, es uno de los alimentos más completos. Su alta densidad y presencia de almidón las hace perfectas para freír o hervir pudiendo elaborar desde purés a diversas masas. Petitchef te trae el Top 12 de recetas con patatas.

Receta Lacón con grelos

Lacón con grelos

(6 votos), (5)
Plato Fácil 35 min 25 min
Ingredientes: 4 chorizos gallegos Un trozo de panceta ahumada 8 patatas enteras 2 kg de grelo 200 g de garbanzos...
Receta Panini de lacón

Panini de lacón

(3 votos), (37)
Entrante Fácil 15 min 5 min
Ingredientes: Rebanadas de pan Lacón Patatas fritas Tranchetes Queso para fundir Orégano para decorar Aceite...
Receta Lacón Con Cachelos

Lacón Con Cachelos

(3 votos), (28)
sin gluten
Plato Fácil 50 min 192 kcal
Ingredientes: 4-5 Lonchas De Lacón Cocido 2 Patatas Grandes Pimentón Dulce Y Picante Aceite De Oliva Virgen Extra Sal Laurel...
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Menú diario

Receta Lacón a la gallega

Lacón a la gallega

 
sin gluten
Entrante Fácil 12 min 179 kcal
Ingredientes: Lacón cocido cortado a cuchillo. Pimentón de la Vera " Las hermanas". Aceite de oliva. Patatas cocidas para acompañar ( yo no las pongo porque n...
Receta Tortilla de lacón gallego

Tortilla de lacón gallego

Aperitivo Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 300 g de Lacón gallego salado. 5 patatas medianas. 8 huevos. 1 cebolla. Aceite de oliva. Sal....
Cómo elegir la patata perfecta para cada receta

Cómo elegir la patata perfecta para cada receta

(18 votos)

Con más de 5. 000 variedades y, a veces, nos parecen exactamente la misma. La patata es, sin duda, la reina de los tubérculos, la usamos en muchísimas recetas y, sin embargo, apenas atendemos a sus particularidades a la hora de sacarle el máximo provecho. A lo sumo,...

Receta Tortilla rellena envuelta en hojaldre

Tortilla rellena envuelta en hojaldre

(74 votos), (16) , (311)
Entrante Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 lámina de hojaldre Lonchas de peperoni y lacón (podéis usar jamón serrano o cocido, salchichón...lo que más os guste) 2 huevos 1 cebolla pequeña o m...
Receta Potaje blanco

Potaje blanco

(56 votos), (9) , (63)
Plato Medio 24 horas 30 min
Ingredientes: 250 gr. de judias blancas puestas en remojo la noche anterior 1 punta de jamón 1 trozo de chorizo de pollo 1 morcilla (yo las compro de una marca que ...
Receta Berzas o pote asturiano

Berzas o pote asturiano

(4 votos), (1) , (2)
Plato Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: Berzas Fabas Patatas Costilla Salada de Cerdo Rabo de Cerdo Fariñón Chorizo Morcilla Tocino Blanco Ibérico Tocino Lacón Aciete de Oliva Pimentón dul...
Receta Pote gallego

Pote gallego

(2 votos), (1) , (21)
Plato Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 250 g de judias blancas 4 patatas 250 g de lacón 300 g de costillas de cerdo 2 chorizos gallegos 1 punta de jamón 150 g de panceta ahumada 1 manojo ...
Receta Caldo gallego a lo berciano

Caldo gallego a lo berciano

(2 votos), (1) , (7)
Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Una taza de alubias pintas . Unas hojas de repollo de asa de cántaro Tres o cuatro patatas Un trozo de lacón o hueso de jamón Pimentón y sal...
Receta Pote de berzas:

Pote de berzas:

(4 votos), (1) , (9)
Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Un manojo de Berzas Patatas Aceite de oliva 1 chorizo 1 Morcilla Lacón (previamente desalado) Tocino ibérico 1 cucharada de Pimentón (del bueno.....
Receta Cocido gallego

Cocido gallego

(3 votos), (1) , (4)
Plato Fácil 45 min 35 min
Ingredientes: lacón salado costilla de cerdo salada oreja salada uña de cerdo salada 5 chorizos jarrete de ternera 1/2 pollo 1 kg de patatas 2 o 3 manojos de grelo...
Receta Empanada berciana o de acelgas

Empanada berciana o de acelgas

(2 votos), (18)
Entrante Medio 30 min 20 min
Ingredientes: 1 buen manojo de acelgas (yo usé como 1/2 kilo) 1 cebolla (grande) 1 patata (grande) 1 tira gruesa de bacon (panceta o un trozo de lacón de pavo) ...
Receta Ternera gallega estofada

Ternera gallega estofada

(1 voto), (6)
Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de carne de Ternera 100 g de lacón gallego desalado 0,5 l de caldo de carne 3-4 zanahorias 2 tomates 100 g de guisantes 1 cebolla 1 diente de aj...
Receta Alubias de tolosa a la asturiana

Alubias de tolosa a la asturiana

Plato Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: alubias de tolosa 80 g de cebolleta 80 g de pimiento rojo un diente de ajo un chorizo berzas un trozo de tocino un trozo de lacón una patata...
Receta Cocido gallego

Cocido gallego

(1 voto), (16)
Plato Medio 1 hora 3 horas
Ingredientes: 1/2 lacón curado 1kilo de soá 2 rabos salados 2 hocicos de cerdo salados 5 orejas saladas 5 pezuñas saladas 10 chorizos de carne 5 chorizos de ...


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