Ingredientes: 300 g de lentejas 3 chorizos frescos 1/2 kg de carne vacuna 1 cebolla 150 g de panceta 1/2 taza de arroz 2 zanahorias 2 papas 1 hoja de laurel 1...
Ingredientes: 200 gr. de ternera para guisar, 150 gr. de setas, 70 gr. de guisantes, 2 lonchas de panceta, 1 zanahoria, 1/3 de cebolla, caldo, romero, laurel,...
Ingredientes: 1 Kg. de mondongo 1 lata de porotos 1 lata de garbanzos 2 chorizos colorados 500 g de pechito de cerdo panceta cortada en bastoncitos 2 zanahorias...
Ingredientes: 200 gr. de ternera para guisar, 150 gr. de setas, 70 gr. de guisantes, 2 lonchas de panceta, 1 zanahoria, 1/3 de cebolla, caldo, romero, laurel,...
Ingredientes: 250 gr feijao fradinho 1 taza de arroz 1 hoja de laurel 1 choclo 1/2 lata de arvejas 1 zanahoria 200 gr panceta ahumada 1 cebolla 1 caldo en cubo...
Hay platos que nos hacen sentir bienestar con tan sólo su olor y mucho más cuando los comemos entorno a una mesa con gente que queremos. Confort food la llaman. Para nosotros siguen siendo esos guisos y estofados de toda la vida que están mucho más ricos de un día...
Ingredientes: ½ kilo de maíz blanco ½ kilo de judías de manteca 300 GR de cuerito de cerdo ½ kilo de tripas 1 pequeña col repolluda ½ kilo de boniatos 1 kilo de...
Ingredientes: Carne de todo tipo (pollo, conejo, ternera, salchichas, panceta,…) ½ kilo de patatas Berenjena Pimiento verde y rojo Cebolla Zanahoria Ajo...
Ingredientes: • 1 k. de carne para guisar cortados en trozos para guiso • 2 cucharadas de aceite de oliva • 2 dientes de ajo, triturados con un prensa ajos (como...
Ingredientes: 250 g de judias blancas 4 patatas 250 g de lacón 300 g de costillas de cerdo 2 chorizos gallegos 1 punta de jamón 150 g de panceta ahumada 1...
Ingredientes: 250 g de fideos ( tipo perla o de fideuá) 250 g de garbanzos cocidos 100 g de panceta o bacón 1 dl de vino blanco 1 diente de ajo 1/2 l de caldo...
Con la entrada del otoño, recetas de temporada vuelven a nuestras mesas para una cocina más elaborada: platos de cuchara, guisos, cremas y sopas realizadas con el amplio abanico de productos que la temporada nos ofrece nos reconfortan ante los fríos y lluviosos días...
Ingredientes: 4 patatas gordas 250 gr de panceta o papada ibéricos en trocitos 3 dientes de ajo 2 hojas de laurel un trozo de pimiento verde una cucharadita de...
Ingredientes: 300 g de garbanzos 1/2 repollo pequeño 2 patatas medianas 1 zanahoria 1/2 puerro 250 g de morcillo un hueso de ternera 2 chorizos frescos 2 puntas...
Ingredientes: 300 g de lentejas. 2 chorizos caseros. 100 g de panceta o bacon. 1 lata pequeña de tomate natural triturado. 1 cebolla entera y otra picada...
Ingredientes: 1 kg de Habas tiernas 2 Cebollas 250 g Panceta 1 Butifarra negra troceada 1 ramita de Menta 1/2 vaso de Vino blanco Sal y Aceite de oliva
Ingredientes: 1 kg. 200 g de callos 1 manita ce cerdo 180 g de chorizo para guisar 180 g de panceta en daditos 100 g de jamón serrano en daditos 2 cebollas 1...
Ingredientes: 1 paquete de pan para migas de la marca " El Pastorcico". 150 gr de chistorra 150 gr de panceta ahumada 1 huevo por comensal. 3 cucharadas soperas...
