Cordero con Vino blanco - 63 recetas

Pierna de ternasco de aragón rellena de carne de longaniza y ajos tiernos

(2 votos) , (1) , (4)

Plato Fácil 35 min 25 min

Ingredientes: Una pierna de ternasco deshuesada Una longaniza fresca Un manojo de ajos tiernos 2 cebollas grandes 4 puerros Un vaso de vino blanco 3 dientes de ajo...

Paletilla de ternasco de aragón trufada

(1 voto) , (3)

Plato Fácil 15 min 15 min

Ingredientes: 1 Trufa natural o en conserva, de las que vienen en tarro, más económica 1 paletilla de Ternasco de Aragón 1 vasito de vino blanco seco 1 copa de bra...

Cordero asado

(196 votos) , (29) , (587)

Plato Medio 5 min 3 horas

Ingredientes: 1 pierna grande de cordero lechal (yo en este caso también metí unas costillas que a mi me gustan más porque quedan más jugosas) Un vaso y medio de v...

Chuletas de cordero al horno

(144 votos) , (28) , (450)

Plato Medio 10 min 1 hora

Ingredientes: 12 Chuletillas de cordero lechal 2 Patatas (medianas) 1 Cebolla (mediana) 1 Diente de ajo (pequeño) 1 Vaso de vino blanco 1 Cucharada sopera de p...

Caldereta de cordero

(120 votos) , (13) , (420)

Plato Medio 2 h 45 m 230 kcal

Ingredientes: 1 kg. de carne de cuello de cordero 3 dientes de ajo 1 punta de una pistola de pan 1 cebolleta 3 pimientos secos 1 cucharadita de harina 3 cucha...

Degustando el territorio espanol

(157 votos)

De norte a sur, son muchos los platos típicos que podemos degustar dependiendo del sitio y de la época del año en la que nos encontremos.

Paletilla de cordero al horno con patatas al romero

(112 votos) , (17) , (996)

Plato Fácil 1 hora 1 hora

Ingredientes: Una paletilla de cordero 500 g de patatas 1 cebolla 1 diente de ajo Medio vaso de vino blanco seco 2 ramas de romero 6 hojas de salvia Aceite d...

Cordero al chilindrón

(69 votos) , (9) , (213)

Plato Medio 1 h 10 m 241 kcal

Ingredientes: 1 k de carne de cordero, de paletilla o pierna 100 gr. de taquitos de jamón 300 gr. de cebolla 500 gr. de pimientos morrones, 2 latas de 390 gr. ca...

Cordero lechal asado

(57 votos) , (9) , (266)

Plato Medio 15 min 1 hora

Ingredientes: cordero lechal cebolla ajos hojas de laurel manteca de cerdo vino blanco seco agua sal...

Pierna de cordero asada con salsa de brandy

(33 votos) , (9) , (288)

Plato Fácil 5 min 2 horas

Ingredientes: 1 pierna de cordero 1 vaso de vino blanco 1 vaso de coñac 1 cucharada de tomillo 1 cucharada de romero 3 patatas grandes 2 cebollas aceite sa...

Caldereta de cordero a la leña

(18 votos) , (2) , (159)

Plato Fácil 10 min 1 h 30 m

Ingredientes: 1 pierna de cordero recental cortada a trocitos. 1 paletilla de cordero recental cortada a trocitos. 2 cebollas grandes. 2 cucharadas de salsa de t...

Cordero a la almendra (receta moruna)

(17 votos) , (2) , (87)

Plato Medio 30 min 30 min

Ingredientes: 700 gr de pierna de cordero en filetes con su hueso 1 vaso de vino blanco un chorrito de cognac una hoja de laurel Hierbas aromáticas, tomillo o h...

Cordero guisado al horno con patatas panaderas

(13 votos) , (1) , (40)

Plato Fácil 25 min 30 min

Ingredientes: 2 paletillas de cordero de unos 700 g cada una 2 pimientos verdes grandes picados en trozos medianos 2 cebolla medianas cortadas en medios aros 2...

Estofado de cordero con patatas

(12 votos) , (3) , (26)

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: 1 kg de cordero 1 kg de Patatas 1 tomate 1 pimiento 1 cebolla 3 ajos 1 zanahoria 1 hoja de laurel 1 cucharada de pimentón dulce 1 puñadito d...

Pierna de cordero asada al horno

(11 votos) , (1) , (62)

Plato Fácil 20 min 1 hora

Ingredientes: 1 pierna de cordero 1 kg. de patatita nuevas sal, ajo, orégano, aceite 1 cebolla grande pimentón dulce, pimienta blanca vino blanco...

Callos de cordero

(8 votos) , (1) , (15)

Plato Fácil 20 min 30 min

Ingredientes: Callos De Cordero 400 G De Callos De Cordero 5 Lonchas de Panceta 2 Chorizos De Salamanca 150 Ml. Tomate Triturado 2 Dientes De Ajo 2 Cayenas 2 Ceb...

Pierna de cordero rellena

(6 votos) , (29)

Plato Difícil 30 min 40 min

Ingredientes: 1 pierna de cordero de cordero, 2 huevos, 100 gr. de Jamón serrano o ibérico, 1 cebolla, ajo, vino blanco o brandy, sal y pimienta....

Cordero en salsa de ñoras

(6 votos) , (10)

Plato Fácil 20 min 45 min

Ingredientes: Kilo y cuarto de cordero. Seis almendras. Una cabeza de ajos. Una rebanada de pan duro. Dos ñoras dulces. Vinagre. Perejil. Sal. Pimienta . Hierbas ar...

Caldereta de cordero

(5 votos) , (25)

Plato Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: carne de cordero troceada hígado del cordero una cabeza de ajos 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 2 tomates pimiento choricero seco (ñora) 1 guindill...

Estofado de cordero

(4 votos) , (13)

Plato Fácil 20 min 20 min

Ingredientes: 700 g de pierna de cordero 2 kg de patata (tronchadas) 200 g de judías verde anchas 2 zanahorias fileteadas 1 tomate pelado y cortado a dados I cebo...

Pierna de cordero lechal al horno

(3 votos)

Plato Medio 15 min 2 h 15 m

Ingredientes: Salmuera: 100 gr. de sal Agua hasta cubrir Asado: 2 piernas de cordero lechal 2 patatas grandes 1/2 cebolla 2 ajos Romero y tomillo seco 1 ch...

Menestra de cordero lechal

(3 votos) , (36)

Plato Fácil 15 min 25 min

Ingredientes: 1 pierna de cordero lechal. 1/2 k. de patatas. 1/2 cebolla mediana. 150 gr de tomate rallado. 1 cucharada ras de pimentón dulce. 1 vaso de los de vino...

Arroz con riñones de cordero

(3 votos) , (1) , (7)

Plato Fácil 30 min 35 min

Ingredientes: 350 g de arroz (vaporizado largo) 500 g de riñones de cordero 1 tomate pelado y picado 1 cebolla mediana picada 1 pimiento verde largo picado 5 dient...

Estofado de cordero

(3 votos) , (2) , (4)

Plato Fácil 40 min 30 min

Ingredientes: 1) Estofado Aceite vegetal 4 cucharadas. Ajo 4 Dientes Caldo de pollo 1 Taza Carne de cordero 700 gramos Cebolla 200 gramos Cebollino 100 gramos Curry...

Cordero asado con patatas (omnicuk)

(2 votos) , (38)

Plato Fácil 20 min 2 horas

Ingredientes: Una paletilla de cordero cortada en cuatro 4 dientes de ajo AceiteTomillo Sal Pimienta Patatas Vino blanco...