Cocina italiana

1611 recetas
Receta Bacalao a la naranja

Bacalao a la naranja

Plato Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 2 trozos de bacalao desalado por persona 4 naranjas almendras y avellanas medio vaso de leche 2 yemas de huevo duro mantequilla 1 brick de crema...
Receta Espaguetis a la carbonara

Espaguetis a la carbonara

Plato Fácil 15 min 8 min
Ingredientes: Espaguetis. Bacon. Huevos. Nata de cocinar. Queso romano rallado. Queso parmesano rallado. Cebolla. Aceite. Sal. Pimienta.

Canelones de bacalao con gambas y caviar

Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 24 láminas de pasta de canelones 600 g de lomos de bacalao fresco 30 colas de gambas cocidas 2 cebollas 500 g de tomates maduros 2 zanahorias 2...
Receta Torta malagueña

Torta malagueña

Otro Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 vaso de aceite de oliva 1 vaso de leche 1 vaso de azúcar 2 vasos de harina 1 cucharadita de levadura en polvo 1 cucharada de mataláhúva 30 gr de...
Receta Raviolis caseros de esparragos y requeson

Raviolis caseros de esparragos y requeson

Entrante Medio 1 h 20 m 450 kcal
Ingredientes: 1/2 kg de harina 4 huevos 3 cucharadas de aceite de oliva Sal 1 paquete de queso parmesano (rallado) Para el relleno : 150grs de puntas de...
Receta Macarrones rigate barilla a la crema

Macarrones rigate barilla a la crema

Plato Fácil 35 min 677 kcal
Ingredientes: 400 g de macarrones rigate barilla 100 g de jamón serrano o cocido cortado en tiritas 3 dl de nata liquida para cocinar 100 g de queso parmesano...
Receta Rigatoni con nata y limon

Rigatoni con nata y limon

Plato Fácil 40 min 1003 kcal
Ingredientes: 320 g de Pasta 3 limones 40 g de queso rallado 30 g de mantequilla sal 100 g de nata Rigatoni con Nata y Limon
Receta Ensalada caprese con anchoas del cantábrico

Ensalada caprese con anchoas del cantábrico

Entrante Fácil 45 min 367 kcal
Ingredientes: 1 lata de anchoas del Cantábrico en aceite oliva de Conservas Serrats Mozzarela de buffala Prosciutto di parma Tomates Raff Pimienta negra recién...
Receta Mousse de tiramisú

Mousse de tiramisú

Postre Fácil 10 min 2 min
Ingredientes: 12 ml de agua 33 g de azúcar 2 yemas 2 hojas de gelatina neutra 125 g de queso mascarpone 88 ml de nata líquida Bizcochos Café o café con leche...
Receta Tiramisú (paso a paso)

Tiramisú (paso a paso)

Postre Fácil 35 min 1135 kcal
Ingredientes: 2 paquetes de bizcochos de soletillas de los duros 1 vaso de café cargado 1 cucharada de licor de amaretto 3 yemas de huevo 200 ml. de nata para...
Receta Capelettis de espinaca y queso filadelfia

Capelettis de espinaca y queso filadelfia

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Masa Pasta Fresca - Cantidad Necesaria Queso Filadelfia - 225 gr Espinaca - 1 Taza Nuez Moscada - 1 Pizca Sal - Cantidad Necesaria Queso Parmesano...
Receta Pizza de pringa o compango

Pizza de pringa o compango

Plato Fácil 40 min 496 kcal
Ingredientes: Para una pizza mediana: 150 g de harina 40 g de aceite oliva 40 g de agua ½ cucharadita de sal ½ cucharadita levadura en polvo Relleno: 200 g de de...
Receta Pizza hawaiana

Pizza hawaiana

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1) 50g de harina una pizca de levadura 1 pizca de sal Agua 2) 1 lata de atún natural salsa de tomate 40g mozzarella light unos champiñones en...
Receta Salmoriglio

Salmoriglio

Plato Fácil 40 min 341 kcal
Ingredientes: 1/2 taza de aceite de oliva 4 cucharadas de jugo de limón 4 cucharadas de agua caliente 3 cucharadas de perejil picado 1 diente de ajo picado
Receta Ñoquis de sémola

Ñoquis de sémola

Plato Medio 1 h 5 m 173 kcal
Ingredientes: 1 l de leche 250 g de sémola 6 cdas colmadas de queso rallado 50 g de manteca 2 yemas sal y pimienta c/n nuez moscada c/n
Receta Coquinas de huelva con tomate

Coquinas de huelva con tomate

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1/2 kg de coquinas frescas 100 gr de aceite Un buen puñado de perejil fresco 6 dientes de ajo picados 250 gr salsa de tomate 100 gr de vino blanco sal
Receta Pasta marinera

Pasta marinera

Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: Macarrones o cualquier pasta a gusto Gambitas peladas palitos de cangrejo sepia Brocoli Vino blanco 4 dientes de ajo Unas hojitas de albahaca fresca.