Cocina italiana

1611 recetas
Receta Volcan de tiramisu

Volcan de tiramisu

Postre Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: bizcocho normal finito o uno cortado en lonchas finas 500 g de queso mascarpone 500 g de nata 150 g de azúcar una tacita de café concentrado 2 o 3...
Receta Spaghetti en wok con verduras y lomo de orza

Spaghetti en wok con verduras y lomo de "orza"

Plato Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 1 calabacín cortado en dados 2 zanahorias cortada en rodajas 2 tomates frescos Aceite de oliva (lo ideal sería...
Receta Pasta fresca con setas y salchichas

Pasta fresca con setas y salchichas

Plato Fácil 30 min 451 kcal
Ingredientes: Pasta fresca Longanizas o salchichas frescas Trompetas de la muerte Chantarela Cibarius Cebolla Vino blanco Aceite de oliva virgen extra Sal
Receta Chocolate friands de donna hay

Chocolate friands de donna hay

Postre Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 110 gr de harina de almendras 250 gr de azúcar glass 75 gr de harina normal 30 gr de cacao en polvo 1/2 cucharadita de levadura en polvo 5 huevos...
Receta Puré de patata a la italiana

Puré de patata a la italiana

Entrante Fácil 35 min 192 kcal
Ingredientes: 1 kg de patatas 50 g de queso parmesano o grana padano rallado 1 cucharadita de sal 400 g de leche desnatada 2 cucharaditas de margarina light una...
Receta Tarta de manzana iv (con glaseado)

Tarta de manzana iv (con glaseado)

Postre Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 75 g de harina 85 g de azúcar 1 pellizco de sal 1 cucharadita de vainilla en polvo 1 cucharada de levadura química Royal 2 cucharadas de aceite de...
Receta Tarta tiramisú

Tarta tiramisú

Postre Fácil 30 min 990 kcal
Ingredientes: 3 Plantillas de bizcocho Un tazón de Café Sólido 1 Chorrito de Licor de Avellana (preferible de amaretto) 0,5 Vasos de Azúcar 100 g de Cacao Puro...
Receta Tortellinis con salsa de curry

Tortellinis con salsa de curry

Plato Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: tortellinis rellenos (de ricota y espinacas) 1 cuch. de mantequilla 150 g de beicon cortado en tiritas un brick de nata líquida un chorrito de...
Receta Spaghetti a la boscaiola (boscaiola spaghetti)

Spaghetti a la boscaiola (boscaiola spaghetti)

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Spaghetti: 200 g Hongos: 200 g mixtos limpios ya trozados Aceitunas negras sin cuesco: 12 Tomates Pelados en Conserva: 200 g o salsa de tomates...
Receta Pasta a los 4 quesos

Pasta a los 4 quesos

Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: -2 puñados de pasta por persona -200ml de nata líquida -1 cucharada sopera de mantequilla -40g de queso parmesano -60g de fontina -40 g de...
Receta Macarrones con salsa de setas

Macarrones con salsa de setas

Plato Fácil 25 min 1188 kcal
Ingredientes: 200 g de macarrones 1 botecito de salsa de setas Agua hasta cubrir muy al ras los macarrones 1 cucharada de aceite de oliva virgen Sal
Receta Tiramisu sin huevo

Tiramisu sin huevo

Postre Fácil 30 min
Ingredientes: 1 litro de nata líquida 1 tarrina de queso mascarpone 6 cucharadas soperas de azúcar Bizcochos del tipo Lady Fingers Café fuerte Licor Amaretto Una...
Receta Lasaña de calabacín, ajetes y gambas

Lasaña de calabacín, ajetes y gambas

Plato Medio 1 h 15 m 427 kcal
Ingredientes: Placas de lasaña precocinada 200 g de ajetes 350 g de gambas peladas 3 calabacines 1 cebolleta 1 puerro 2 dientes de ajo perejil picado 1/2 lt de...

Gnocchi dietéticos....o no

Aperitivo Difícil 25 min 45 min
Ingredientes: Para elaborar los ñoquis : 500 g de patatas todas de aproximadamente el mismo tamaño 2 huevos medianos Omega Sal, pimienta negra, nuez moscada 100...
Receta Empanadilla de cabello de angel

Empanadilla de cabello de angel

Postre Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Cabello de ángel según el relleno y tamaño de la empanadilla 2 huevos 80 g de azúcar 2 sobres de gasificarte el tigre (bicarbonato sodico y acido...
Receta Bavaresa de turrón y chocolate blanco

Bavaresa de turrón y chocolate blanco

Postre Medio 50 min 544 kcal
Ingredientes: 1 tableta de turrón de Jijona 1 tableta de chocolate blanco 300 g de nata 6 cucharadas de azúcar 6 hojas de gelatina 3 huevos 3 yemas leche caramelo
Receta Strudel de espinaca

Strudel de espinaca

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Para el relleno: 2 tazas de espinaca 2 tazas de requesón o queso blanco para untar 1 huevo batido 1 taza de tocino cortado en dados muy pequeños 1...
Receta Risotto al nero di seppia (arroz negro)

Risotto al nero di seppia (arroz negro)

Plato Fácil 35 min 836 kcal
Ingredientes: 180 g de arroz, 1/2 sepia, 1 diente de ajo, 1/4 de cebolla, 1/2 vaso de vino blanco, caldo de pescado, aceite, pimienta y sal.