Tortellini rellenos de carne con queso idiazábal y hierba luisa

Name: Tortellini rellenos de carne con queso idiazábal y hierba luisa
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Es
Ingredients: 1 paquete de pasta fresca; una tacita de tomate frito casero; unas hojas de hirba Luisa; Queso Idiazábal; Agua; sal

Plato

4 porciones

Fácil

15 min

107 Kcal

Uno suculento un llano de carne y de queso que hay que rehacer en usted.

Ingredientes

1 paquete de pasta fresca
una tacita de tomate frito casero
unas hojas de hirba Luisa
Queso Idiazábal
Agua
sal

Costo estimado: 0.55€ (0.14€/porción)

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Preparación

Preparación10 min

Cocción5 min

En una cazuela amplia he puesto agua a hervir. Añado la sal y la pasta. Cocemos ésta el tiempo que indique el fabricante (en este caso 4 minutos).
Mientras tanto pongo en una cazuela el tomate frito, unas hojas de hierba Luisa y un puñadito de queso rallado Idiazábal.
Mezclando y añado la pasta que saco directamente con una espumadera, para que caiga también unas gotas del agua de cocción. Unas vueltas con cuidado para que se mezclen los sabores y servimos.