Petitchef

Cocido de verduras con crema de queso Idiazabal

Entrante
3 porciones
25 min
20 min
Fácil
391 Kcal

Ingredientes

3
Costo estimado: 6.55 (2.18€/porción)

Preparación

  • Pelamos las cebollas y las zanahorias, lavamos los pimientos y los despepitamos.
  • Lavamos las judías verdes y el calabacín. Picamos toda la verdura y sofreímos en aceite sin dejar de remover.
  • Añadimos el caldo de verduras y cocemos a fuego lento con la cazuela tapada.
  • Lavamos los tomates y cortamos en dados. Lavamos el tomillo, escurrimos y picamos.
  • Añadimos ambos ingredientes a la cazuela y llevamos a ebullición. Agregamos la crema de Idiazabal, hervimos unos 3 minutos más y servimos.

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Menciona a @petitchef_espana y etiqueta #petitchef

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (904g)
Calorías: 391Kcal
  • Carbohidratos: 25.1g
  • Grasa total: 22.8g
  • Grasa sat.: 6.6g
  • Proteínas: 14.6g
  • Fibras: 11.2g
  • Azúcar: 20.2g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 15

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

22/01/2014

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