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Cocido de verduras con crema de queso Idiazabal

Entrante
3 porciones
25 min
20 min
Fácil
291 Kcal
Cocido de verduras con crema de queso Idiazabal
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Ingredientes

3
Costo estimado: 6.63€ (2.21€/porción)

Preparación

  • Pelamos las cebollas y las zanahorias, lavamos los pimientos y los despepitamos.
  • Lavamos las judías verdes y el calabacín. Picamos toda la verdura y sofreímos en aceite sin dejar de remover.
  • Añadimos el caldo de verduras y cocemos a fuego lento con la cazuela tapada.
  • Lavamos los tomates y cortamos en dados. Lavamos el tomillo, escurrimos y picamos.
  • Añadimos ambos ingredientes a la cazuela y llevamos a ebullición. Agregamos la crema de Idiazabal, hervimos unos 3 minutos más y servimos.

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Cocido clásico versión petitchef


javier zgz Javier zgz

Información Nutricional:

para 1 porción / para 100 g

Nutrición:

Información nutricional para 1 porción (906g)
Calorías: 291Kcal
  • Carbohidratos: 25.3g
  • Grasa total: 11.4g
  • Grasa sat.: 5g
  • Proteínas: 14.7g
  • Fibras: 12g
  • Azúcar: 20.2g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 11
Vegetariano
Sin huevo

Preguntas:




Comentarios de los miembros:

22/01/2014

Plato de menú para hoy.saludos

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