Empanadilla de cabello de angel

Ingredientes

• Cabello de ángel según el relleno y tamaño de la empanadilla
• 2 huevos
• 80 g de azúcar
• 2 sobres de gasificarte el tigre (bicarbonato sodico y acido cítrico)
• Harina de repostería, según admita sin que se pegue en los dedos
• 80 g de aceite de girasol

Preparación

• Ponemos en un vol una taza grande de harina, le ponemos los sobres gasificantes, el azúcar, los huevos, el aceite, amasamos y ponemos la harina de repostería según nos pida la masa.
• Extendemos la masa con el rodillo y la dejamos finita unos dos milímetros, con un molde o una taza grande cortamos la masa rellenamos de cabellos de ángel y doblamos.
• En la meseta del horno colocamos papel de horno y colocamos los aficionados si quiere él el da él brilla con agua y azúcar o huevo batido, él no les damos.
• Calentar el horno a 180 grados, depende del horno en un horno turbo 8 o 10 minutos vigilar la cocción

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