Petitchef

Empanadillas de champiñones

Aperitivo
2 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

2

Preparación

  • Sofreiremos los champiñones bien limpios con un chorro de aceite, el ajo y el perejil. Y dejaremos cocinar hasta que se haya evaporado todo el agua que sueltan.
  • En una sartén haremos una beichamel: sofreiremos la cucharada de mantequilla y añadiremos la harina. Cuando esté bien dorada, añadiremos poco a poco la leche e iremos mezclando hasta que espese. Agregaremos sal y una pizca de nuez moscada.
  • Añadiremos la beichamel a los champiñones y acabaremos de cocinarlo con un huevo batido. Una vez tengamos la masa, la estiraremos y iremos haciendo redondas.
  • En una parte de la redonda pondremos una cucharadita del relleno y cerraremos la redonda por la mitad, fijándola con un tenedor.
  • Pintaremos las empanadillas con un huevo batido y las cocinaremos en el horno unos 10-15 min. hasta que estén bien doradas.

También te puede gustar

YouTube

Champiñones rellenos



Fotos

Empanadillas de champiñones, foto 1
Empanadillas de champiñones, foto 2

Preguntas:






Puntúe esta receta:
Generar otro código de seguridad  = 

También te puede gustar

Receta Empanadillas de atun y champiñones
Empanadillas de atun y champiñones
3 porciones
55 min
Fácil
4.3 / 5
Receta Empanadillas caseras de tres rellenos
Empanadillas caseras de tres rellenos
2 porciones
30 min
Medio
4.2 / 5
Receta Empanadillas de atún con masa casera
Empanadillas de atún con masa casera
4 porciones
1 h 2 m
Fácil
4.6 / 5
Receta Empanadillas dulces con mermelada
Empanadillas dulces con mermelada
6 porciones
1 h 20 m
Fácil
3.5 / 5

Recetas

Artículos relacionados

12 recetas sorprendentes de champiñones rellenos para toda la familia 12 recetas sorprendentes de champiñones rellenos para toda la familia 12 Recetas con champiñones 12 Recetas con champiñones ¡Las empanadillas que siempre quisiste hacer! ¡Las empanadillas que siempre quisiste hacer!

Pregunta del momento
Entre tus nuevos propósitos de año nuevo está....
Voto