Cocina italiana

1611 recetas

Raviolis con mejillones

Plato Medio 30 min 25 min
Ingredientes: 400 g de raviolis frescos de queso 1 kg de mejillones 2 escalonias 2 dientes de ajo 1 ramito de perejil 1 vasito de vino blanco 1 cucharadita de...
Receta Pollo pizzero

Pollo pizzero

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: un calabacín una cebolla un bote pequeño de tomate triturado unos muslos y contramuslos de pollo. - orégano seco tres cucharadas de queso...
Receta Pollo relleno de jamón y gambas

Pollo relleno de jamón y gambas

Entrante Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: * 120 g de muslo de pollo deshuesado y sin piel * 5 gambas peladas * 1 lonja de jamón * 1 hoja pequeña de puerro bien verde y finamente picado * 3...
Receta Ravioles de pavita caseros

Ravioles de pavita caseros

Plato Medio 40 min 30 min
Ingredientes: 1 taza de carne de pavita 2 cucharadas de queso crema sal y pimienta a gusto 1/2 cebolla 1/2 morrón mediano 1 huevo 2 cucharadas de agua 1/2...
Receta Fabes asturianas... fabada

Fabes asturianas... fabada

Plato Fácil 25 min 2 min
Ingredientes: ½ kilo de fabes de Asturias 2 chorizos 1 morcilla 200 gr. De tacos de cerdo 150 gr. de panceta 1 cebolla 1 tomate grande 3 dientes de ajo ½...
Receta Fetuchini al curry con mascarpone

Fetuchini al curry con mascarpone

Plato Fácil 40 min 278 kcal
Ingredientes: 350g de fetuchini al huevo 2 dientes de ajo 200g de bacon en tiras 150g de mascarpone 2 cucharadas de yogur natural sin azúcar Queso parmesano...
Receta Gnocchis de espinacas con tomate

Gnocchis de espinacas con tomate

Plato Medio 1 h 5 m 653 kcal
Ingredientes: 500 grs. patatas Sal 150 grs. Harina 1 cucharadas Granna Padano 1 huevo Nuez moscada 200 g espinacas Aceite Tomate frito Cebolla Puerro Orégano
Receta Galletas de jengibre

Galletas de jengibre

Postre Fácil 2 h 27 m 228 kcal
Ingredientes: Para la masa de galletas: 120 gr de mantequilla sin sal 120 gr de azúcar moreno 1 huevo L 120 gr de miel 400 gr de harina de trigo 2 cucharaditas...
Receta Pizza vegana

Pizza vegana

Otro Fácil -- 605 kcal
Ingredientes: Masa de pizza Pimiento rojo Pimiento verde Cebolleta Champiñones Salsa de tomate Orégano Queso cheddar vegano
Receta Macarrones aglio e olio

Macarrones "aglio e olio"

Plato Fácil 15 min 116 kcal
Ingredientes: 100 gramos de pasta por persona 3/4 dientes de ajo 1 cayena (opcional) Perejil fresco Aceite Sal
Receta Lazos piemontese, a la carbonara

Lazos piemontese, a la carbonara

Entrante Fácil 15 min 12 min
Ingredientes: 1 bolsa de ¼ de pasta de lazos 150 gr de beicon en lonchas 200 ml de crema de leche (nata) 2 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharada colmada de...
Receta Tarta helada de tiramisú

Tarta helada de tiramisú

Postre Fácil 40 min
Ingredientes: Ingredientes 3 huevos 150 gr de azúcar 300 gr. de nata 35º mat grasa 250 gr de mascarpone (queso) 1 cucharadita de aroma de tiramisú Un chorro de...
Receta Espaguetis venecianos

Espaguetis venecianos

Plato Fácil 20 min 611 kcal
Ingredientes: 100 gr. de espaguetis 1 cebolla (pequeña) 2 ajos 3 lonchas de bacon (o un trozo de lacón de pavo cortado en trocitos) Una pizca de pimienta de...
Receta Pasta con gulas

Pasta con gulas

Plato Fácil 11 min 465 kcal
Ingredientes: 1 latas de gulas en conserva (1 o 2 ; o gulas congeladas) 4 dientes de ajos (pelados y laminados) 1 guindilla (si no la llevan las gulas ; es...
Receta Risotto con gambas y calabacín al azafrán

Risotto con gambas y calabacín al azafrán

Plato Fácil 40 min 1138 kcal
Ingredientes: 475 gr de arroz 1 litro de caldo de verduras 250 gr de gambas (peladas) 1 calabacin 1 cebolla 1 vasito de vino blanco Unas hebras de azafrán 1...
Receta Pizza de salami

Pizza de salami

Plato Medio 30 min 10 min
Ingredientes: 250 grs. de harina de trigo (de fuerza o de repostería) 50 grs. de harina de maíz 170 grs. de agua (templada) Media cucharada de sal 50 ml. de AOVE...