Macarrones "aglio e olio "

Ingredientes

• 100 gramos de pasta por persona
• 3/4 dientes de ajo
• 1 cayena (opcional)
• Perejil fresco
• Aceite
• Sal

Preparación

• Ponemos la pasta en la cubeta y cubrimos con agua y sal, dejando que asomen las punta de los macarrones.
• Programamos menú cocina (modelo D) menú guiso 130º (modelo E) menú pasta 130º (modelo F) 7 minutos.
• Despresurizamos y colamos la pasta. Reservamos.
• Ponemos un fondo de acite en la cubeta y programamos menú plancha (modelos D y E) menú sofreír 160º (modelo F). Cuando el aceite esté caliente agregamos el ajo picado o en láminas y la cayena. En el momento que el ajo empiece a tomar color, añadimos los macarrones y removemos durante un par de minutos.
• En el momento de servirlos los aderezamos con perejil fresco recién picado.

Preguntas

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