Albondigas italianas con tomate y brandy (fussioncook)

Ingredientes

• 500 g de carne picada de ternera
• 4 dientes de ajo picaditos
• 3 huevos

85 g de pan rallado Ingredientes:

• Brandy hasta la mitad de la marca 40 del vaso - medidor
• Sal
• Pimienta negra recién molida
• Orégano
• Harina para rebozar
• Aceite hasta la marca 40 del vaso medidor
• 400 g de tomate natural triturado
• 2 hojas de laurel
• 1 pimiento verde