Carne de cerdo en tomate fussioncook

Plato

2 porciones

Medio

50 min

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Ingredientes

• 800 g. de cerdo
• 150 g. cebollas
• 200 g. pimiento verde
• 400 g de tomate triturado
• 60 ml. de vino tinto
• Laurel, sal, pimienta
• Aceite de oliva virgen.

Preparación

• Cortar la carne en tacos iguales, y las verduras trocearlas en trozos.
• Seleccionar programa manual a 180º, 25 minutos, poner el aceite en la cubeta, añadir la carne , salpimentar y marear unos minutos,
• Añadir el vino y dejar cocer hasta que se evapore. Incorporar las verduras, el laurel, y el tomate triturado,
• Cerrar la tapa y dejar que acabe el programa. Despresurizar y servir.

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