Seleccionamos menú manual a 180º durante 10 minutos
Añadimos el aceite a la cubeta y cuando esté caliente añadimos los ajos laminados y los dejamos que se doren
Cuando estén dorados añadimos las costillas y las dejamos hasta que estén doradas, cancelamos el menú y añadimos la hoja de laurel, la pimienta de colores, el zumo de limón, el vino blanco la pastilla de caldo de verduras y la mostaza antigua
Removemos bien para que se integren bien los alimentos, cerramos nuestra fussioncook y con válvula cerrada es decir con válvula en posición de cocinar a presión y seleccionamos menú ternera/cerdo son 25 minutos
Cuando termine el programa despresurizamos manualmente.
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