Costillas adobadas con patatas fussioncook

Ingredientes

• 1 kg de costillas adobadas
• ½ pimiento verde de los gordos
• ½ pimiento rojo de los gordos
• 1 zanahoria
• ½ cebolla
• 2 dientes de ajo
• 2 hojas de laurel
• ½ vaso medidor de agua
• ¾ del vaso medidor de vino blanco
• Aceite hasta la mitad de la marca 40 del vaso medidor
• Sal
• 1 pastilla de caldo de carne

Preparación

• Pelamos y troceamos las patatas, picamos toda la verdura menos la zanahoria que lo haremos a rodajas.
• Añadimos el aceite a la cubeta y seleccionamos menú manual durante 5 minutos y añadimos las verduras con una pizca de sal y la dejamos que se pochen un poco.
• Después la carne y removemos ,añadimos el laurel, la pastilla de caldo y las patatas.Con el agua y el vino blanco y removemos todo, cancelamos el menú y con válvula en posición de cocinar a presión es decir con válvula cerrada seleccionamos menú pollo son 20 minutos, cuando pite despresurizamos manualmente.

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