Lomo de cerdo fussioncook

Ingredientes

• 1 ½ kg de cinta de lomo fresca (en un trozo)
• 1 cebolla
• 1 puerro
• 1 rama de apio
• 4 dientes de ajo
• 4 cucharadas de tomate triturado
• 125 cl de cerveza
• Sal, pimienta
• Laurel
• Aceite

Preparación

• Salpimentamos la carne y la ponemos en la cubeta, menú manual 180º 10 minutos. Cuando la carne esté bien dorada por todas partes añadimos las verduras troceadas y rehogamos durante unos minutos hasta que la cebolla empiece a estar transparente.
• A continuación ponemos el tomate, damos unas vueltas y echamos la cerveza. Programamos menú carne. Una vez terminado el programa despresurizamos, sacamos la carne trituramos la salsa y listo para comer!!Buen provecho!!

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