Petitchef

Quiche de lomo embuchado y tomates cherry (thermomix y fussioncook)

Aperitivo
2 porciones
15 min
15 min
Fácil

Ingredientes

Número de partes: 2

100 g de mezcla de queso rallado

80 g de salsa de tomate

50 g de nata de cocinar

6 tomates cherrys cortados a la mitad

120 g de lomo embuchado de Embutidos España cortado en trozos pequeños

1 cucharada de café colmada de levadura

Media cucharada de café de orégano

Sal y pimienta blanca al gusto

Preparación

  • Usar la thermomix para hacer la mezcla pero puede hacerse igualmente con la batidora o a mano con unas varillas. Poner todos los ingredientes en el vaso menos el queso rallado y el lomo y programé 20 segundos, velocidad 5.
  • Poner la mezcla en un recipiente y añadir y mezclar a mano el queso rallado y los trocitos de lomo. Engrasar la cubeta de la fussioncook con aceite de oliva, poner la mezcla y luego colocar por encima las 12 mitades de tomates cherry.
  • Cerramos la fussioncook con válvula abierta y programamos menú manual 15 minutos. Dejamos 5 minutos en mantenimiento de calor. Sacamos la cubeta de la olla y la dejamos templar un poco antes de desmoldar.

Fotos

QUICHE DE LOMO EMBUCHADO Y TOMATES CHERRY (thermomix y fussioncook), foto 1
QUICHE DE LOMO EMBUCHADO Y TOMATES CHERRY (thermomix y fussioncook), foto 2

Preguntas:






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