Cocina italiana

1611 recetas
Receta Arroz con pulpo a la portuguesa

Arroz con pulpo a la portuguesa

Plato Fácil 45 min 45 min
Ingredientes: 1/2 pulpo --700 g 1/2 cebolla 1/2 pimiento verde 250g de arroz de grano fino 1 diente de ajo grande 1 cucharadita de pimenton dulce o un pizco de...
Receta Espaguetis con setas y chirlas

Espaguetis con setas y chirlas

Entrante Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 350 g de espaguetis 300 g de setas troceadas 250 g de chirlas (almeja pequeña) 5 dientes de ajos muy picados 2 cucharadita de sazonador de...
Receta Pizza de champiñones al ajillo

Pizza de champiñones al ajillo

Plato Fácil 1 h 5 m 533 kcal
Ingredientes: 200 g de agua 50 g de aceite 1 cucharadita de sal 20 g de levadura prensada 420 g harina, aproximadamente 300 g de champiñones a láminas 4 dientes...
Receta Tagliatelle con salsa de champiñones

Tagliatelle con salsa de champiñones

Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 250 g tagliatelle frescos 250 g champiñón laminado 200 g nata líquida 1 cebolla 50 g aceite de oliva virgen Sal Pimienta recién molida
Receta Pan deli neoyorquino

Pan deli neoyorquino

Otro Fácil 30 min 20 horas
Ingredientes: 200 g masa madre de centeno (para aprender cómo se hace la masa madre, pinchad aquí) 300 g harina de fuerza 200 g harina de centeno blanco 1 cl...
Receta Berenjenas a la parmesana

Berenjenas a la parmesana

Plato Fácil 35 min 702 kcal
Ingredientes: berenjenas mozarella en lonchas salsa de tomate casera queso parmesano rallado orégano albahaca
Receta Pizza de chocolate

Pizza de chocolate

Postre Fácil 45 min 699 kcal
Ingredientes: 200 g de agua 50 g de aceite 1 cucharadita de sal 20 g de levadura prensada 400 g de harina Una tableta de chocolate postres Nestlé 50 g de...

Coca de albaricoque de can jaume

Postre Medio 15 min 35 min
Ingredientes: 105 ml. de agua 60 ml. de aceite de oliva 0,4 º 1 huevo 3 cucharadas de azúcar Media cucharadita de levadura de panadero seca 230 g de harina de...
Receta Lasaña preparada en el thermomix

Lasaña preparada en el thermomix

Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 18 placas de lasaña 50 g de aceite 130 g de zanahorias 130 g de cebolla 180 g de champiñones 50 g de apio o pimiento Un diente de ajo 1 bote de...
Receta Pizza especial de la casa (thermomix)

Pizza especial de la casa (thermomix)

Entrante Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 200 ml. de agua 50 ml. de aceite de girasol 1 taco de levadura de panaderia una cucharadita de sal 400 g de harina Relleno: Tomate triturado...
Receta Pan de calatrava

Pan de calatrava

Postre Fácil 50 min 433 kcal
Ingredientes: 1/2 Litro de leche 3 huevos 125 g de azúcar 1 rama de canela 1/2 Barra de pan Para el caramelo: 50 g de azúcar 1 cucharada de agua
Receta Pastel dos salmones y queso de cabra

Pastel dos salmones y queso de cabra

Entrante Fácil 35 min 832 kcal
Ingredientes: 250 gramos de salmón fresco 400 gramos de salmón ahumado 6 rebanadas de pan de molde sin corteza 1 cucharada de aceite de oliva sal pimienta 200...
Receta Pizza crujiente carne lover's

Pizza crujiente "carne lover's"

Plato Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Para la masa: 180 grs. de agua 50 grs. de aceite 20 grs. de levadura fresca 400 grs. de harina 1 cucharada de sal. 1 cucharada de orégano 1...
Receta Croquetas de calamar en su tinta

Croquetas de calamar en su tinta

Plato Fácil 40 min 241 kcal
Ingredientes: Calamares. Cebolla. Ajo. Tomate casero. Aceite. Tintas de calamar. Mantequilla. Harina. Leche entera. Huevo. Pan rallado
Receta Salsa scarparo

Salsa scarparo

Otro Fácil 25 min 407 kcal
Ingredientes: 7 dientes de ajo o echalotes 3 cdas de albahaca 2 cdas de manteca 3 cdas de queso rallado 1 cebolla rallada 1/2 taza de aceite de oliva 1 hoja de...
Receta Pizza de berenjena con tomate

Pizza de berenjena con tomate

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 1 base para pizza buitoni refrigerada 1 berenjena queso en lonchas tomate frito mozarella rallada orégano aceite y sal
Receta Pastel verde pistacho

Pastel verde pistacho

Otro Medio 30 min 45 min
Ingredientes: 2 discos de masa para tarta 1 kilo de zapallitos 1 cebolla 50 GR manteca 4 huevos Aceite 1 hilacha de queso provolone Sal Pimienta Nuez moscada
Receta Gigli de verduras a la boloñesa.

Gigli de verduras a la boloñesa.

Plato Medio 20 min 20 min
Ingredientes: 250gr. de pasta gigli de verduras (o la que más nos guste) 1 bote de tomate natural triturado 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 zanahorias 1 ramita de...
Receta Pizza de bacon y dátiles

Pizza de bacon y dátiles

Otro Fácil 34 min 842 kcal
Ingredientes: 1/2 kilo de dátiles naturales 250 gramos de bacon 1 tomate mediano queso parmesano. Para la masa: 300 gramos de harina 1 sobre de levadura Royal o...
Receta Risotto a la milanesa

Risotto a la milanesa

Plato Fácil -- 381 kcal
Ingredientes: Arroz redondo Media cebolla 1 vaso de vino blanco Caldo 100 gr de mantequilla Unas hebras de azafrán 100 gr de queso parmesano rallado