Berenjenas a la parmesana

Name: Berenjenas a la parmesana
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Es
Ingredients: berenjenas; mozarella en lonchas; salsa de tomate casera; queso parmesano rallado; orégano; albahaca

Plato

Fácil

35 min

707 Kcal

Un postre magníficamente bueno y muy debuena presentación

Ingredientes

berenjenas
mozarella en lonchas
salsa de tomate casera
queso parmesano rallado
orégano
albahaca

Costo estimado: 3.3€ (1.65€/porción)

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Preparación

Preparación15 min

Cocción20 min

Cortamos las berenjenas en rodajas finas, las rociamos con un hilo de aceite de oliva, las ponemos en un recipiente apto para microondas y cocinamos durante 5 minutos.
Una vez listas, preparamos una fuente, ponemos en la base una capa finita de salsa de tomate, encima una de berenjenas,una capa de mozarella, cubrimos con salsa de tomate y espolvoreamos con un poquito de orégano y albahaca,
Repetimos los mismos pasos dos veces más y terminamos poniéndole por encima el queso parmesano rallado y espolvoreando con orégano y albahaca.
Metemos al horno precalentdo a 180º durante unos 20 minutos.

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Excelente Muy bueno Bueno Medio Regular

Nutrición

para 1 porción / para 100 g

Calorías: 706Kcal

Carbohidratos: 15.3g
Grasa total: 57.2g
Grasa sat.: 20.3g
Proteínas: 32g
Fibras: 3g
Azúcar: 5.2g
ProPoints: 19
SmartPoints: 24

Información nutricional para 1 porción (266g)

Sin gluten

Sin huevo

Cristina

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