Cocina italiana

1611 recetas
Receta Pesto alla trapanese (pesto rojo)

Pesto alla trapanese (pesto rojo)

Acompañamiento Fácil 40 min 259 kcal
Ingredientes: 50 gr de albahaca 100 gr de tomates secos 100 gr de almendras enteras y sin cáscara 80 ml de aceite de oliva 3 dientes de ajo 50 gr de queso...
Receta Risotto de boletus, champiñones y setas

Risotto de boletus, champiñones y setas

Plato Medio 15 min 20 min
Ingredientes: 100 gr de puerro solo la parte blanca. 50 gr de cebollas francesas 50 gr de cebolletas. 3 dientes de ajos 8 champiñones. 4 setas grandes. 100 gr de...
Receta Brioche de suero de yogur relleno de turrón

Brioche de suero de yogur relleno de turrón

Postre Medio 3 horas 25 min
Ingredientes: 500 gr de harina de fuerza 200 gr de suero de yogur 50 gr de azúcar a 100 gr de azúcar(Se le puede poner un poco más si os gusta más dulce, ya que...
Receta Macarrones a la carbonara en thermomix

Macarrones a la carbonara en thermomix

Plato Fácil 22 min 532 kcal
Ingredientes: 30 g chalotas , o cebolla 150 g beicon , en taquitos 20 g aceite de oliva virgen extra 3 huevos 1 yema de huevo 60 g parmesano rallado 0,5...
Receta Pizza pan (estilo pizza hut)

Pizza pan (estilo pizza hut)

Plato Fácil 30 min 20 min
Ingredientes: 1 taza y 1/3 de agua tibia 1 y media cucharadas de azúcar 1 sobre de levadura de panadería 4 tazas de harina 1/4 de taza de leche en polvo 4 tazas...
Receta Pasta italiana a la naranja

Pasta italiana a la naranja

Plato Fácil 25 min 737 kcal
Ingredientes: 500 g de pasta 4 huevos cocidos 1 lata mediana de pimiento rojo 100 g de atún en aceite 40 g de aceite de oliva 1 toque de sal al gusto 1 toque de...
Receta Espagueti carbonara

Espagueti carbonara

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: 300 g de espagueti 1 bote pequeño de nata medio cubilete de aceite 1 cuchara colmada de mantequilla 1/2 cebolla 1 ajo 50 g queso para salsa queso...
Receta Pasta italiana con setas y lomos de merluza

Pasta italiana con setas y lomos de merluza

Plato Fácil 40 min 30 min
Ingredientes: 200 g de pasta italiana capunti caserecci 200 g de setas 4 lomitos de merluza ½ vaso de vino blanco 3 cucharas de tomate frito 2 cucharas de...
Receta Espaguetis con salsa de champiñones

Espaguetis con salsa de champiñones

Plato Fácil 30 min 675 kcal
Ingredientes: 180 g de espaguetis 200 ml de nata líquida 1 bote pequeño de champiñones laminados 2 dientes de ajo perejil picado pimienta negra
Receta Cassata siciliana

Cassata siciliana

Postre Medio 3 h 25 m 1256 kcal
Ingredientes: Para el relleno : 1/2 kg de ricotta o requeson 5 cucharadas de azucar glas o impalpable 400 g de frutas escarchadas picadas 2 barritas (50 g) de...
Receta Pizza cuadrada de salmón ahumado

Pizza cuadrada de salmón ahumado

Plato Fácil 35 min 400 kcal
Ingredientes: Una pieza de masa quebrada, congelada. Tomate frito. 150 grs. de salmón ahumado. Queso mozzarella. Orégano.
Receta Salsa tonnata (salsa de atún)

Salsa tonnata (salsa de atún)

Plato Medio 50 min 750 kcal
Ingredientes: 100 g de atún 50 g de alcaparras en vinagre 2 anchoas 1 yema 1/2 limón 1 vaso de aceite sal y pimienta
Receta Fabada asturiana

Fabada asturiana

Plato Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 600 g de "fabes de la granja" de Asturias 2 chorizos asturianos 2 morcillas asturianas un buen trozo de lacón, con hueso 4 trozos de tocino...
Receta Escalopes a la napolitana

Escalopes a la napolitana

Plato Fácil 25 min 404 kcal
Ingredientes: 4 filetes de ternera grandes 8 lonchas de bacon 8 lonchas de queso 4 tomates Pan rallado 1 huevo Aceite Sal Pimienta Orégano
Receta Albóndigas con tomate al vino tinto

Albóndigas con tomate al vino tinto

Plato Fácil 45 min 433 kcal
Ingredientes: 500 g de carne picada ,mitad cerdo,mitad ternera 1 huevo batido 2 dientes de ajo perejil picado 1 cebolla laurel 1 pimento rojo 2 tomates 2...
Receta Pasta alla checca (léase keka)

Pasta alla checca (léase keka)

Plato Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas: 400 g de pasta (tipo pasta corta) 1kg de tomates 1 mozzarella (200 g más o menos) cacciota dolce 100 g 4 dientes de...
Receta Tocino del cielo

Tocino del cielo

Otro Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 12 huevos 1 palo de canela 1/2 kg de azúcar 1/2 l de agua