Cocina italiana

1611 recetas
Receta Pizza siciliana...

Pizza siciliana...

Plato Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 cuch. Levadura seca(granulada) 1 1/2 taza Agua tibia 4 Tazas Harina (Multipurpose) 2 cucha. Sal 1/4 taza Aceite de oliva 1 1/2 taza Salsa de...
Receta Espaguetis nero di sepia con gambas

Espaguetis nero di sepia con gambas

Plato Fácil 25 min 1119 kcal
Ingredientes: 400 g de Spaghetti al nero di sepia 1,5 cebollas 5 dientes de ajo 5 cucharadas de aceite de oliva Sal y pimienta al gusto 1 pizca de cayena molida...
Receta Coca de forner (panadero)

Coca de forner (panadero)

Postre Fácil 40 min 299 kcal
Ingredientes: Para la masa de coca: 100 g de Leche 100 g de Agua 50 g de Aceite de Oliva 1 pizca generosa de Sal 2 cucharadas de Azúcar 25 g de Levadura fresca...
Receta Fetuccini en salsa funghi

Fetuccini en salsa funghi

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 4g pequeñas y variadas setas Una cebolla. Dos dientes de ajo. La mitad de un litro de nata para cocinar. Sal.
Receta Paella de conejo.

Paella de conejo.

Plato Medio 30 min 20 min
Ingredientes: Ingredientes para 2-3 personas: 230gr. de arroz 350gr. de conejo troceado 1/2 pimiento rojo 1 tomate grande 3 vasos y medio de agua( vasos de los...
Receta Espaguetis con crema de bacon y queso

Espaguetis con crema de bacon y queso

Plato Fácil 20 min 1324 kcal
Ingredientes: 1 Kg de espaguetis (pasta seca) 2 paquete de cintas de bacon 100 g de queso parmesano rallado 2 bricks pequeños de crema de leche ligera ( 15%-18%...
Receta Pasta con berenjenas al horno

Pasta con berenjenas al horno

Plato Fácil 1 hora 35 min
Ingredientes: Ingredientes para 4 personas: 2 berenjenas 300gr de Pasta tipo Penne rigadas 500 de tomate pelato o salsa de tomate 2 calabacines 150gr de atún en...
Receta Pasta con salsa de tomate y zanahoria

Pasta con salsa de tomate y zanahoria

Plato Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 puñados de pasta / persona 10 tomates rojos 2 zanahoria 2 cebollas pimienta negra, pimentón dulce y picante azúcar y sal aceite de oliva Queso...
Receta Pollo alla cacciatora (pollo a la cazadora)

Pollo alla cacciatora (pollo a la cazadora)

Plato Medio 10 min 30 min
Ingredientes: Ingredientes para 2 personas: 4 Jamoncitos de pollo, 200 gr. de tomate, 1/2 zanahoria, 1/3 de cebolla, 1 tallo de apio, romero, tomillo, perejil,...
Receta Flan tarta de piñones

Flan tarta de piñones

Postre Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 5 huevos 1 vaso de nata 2 vasos de leche 1 vaso de azúcar 1 botecito de 60 gr. de piñones Caramelo líquido 16 galletas tipo María Canela molida
Receta Pimientos del piquillo rellenos de langostinos

Pimientos del piquillo rellenos de langostinos

Aperitivo Medio 10 min 10 min
Ingredientes: 10 pimientos del Piquillo (en conserva) 10 langostinos crudos pelados 75 gramos de cebolla 5 cucharadas de aceite de oliva 2 cucharada de harina 1...
Receta Varat en escabeche

Varat en escabeche

Entrante Medio 50 min 45 min
Ingredientes: Ingredientes Varat (caballa) Laurel Ajos Cáscara de naranja ó limón Pimienta en grano Azafrán Vinagre Aceite Sal Avecrem
Receta Stinco al forno (codillo al horno)

Stinco al forno (codillo al horno)

Plato Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 1 Codillo 4 patatas 2 pimientos verdes 1 baso 1/2 de vino tinto 2 dientes de ajo aceite sal pimienta tomillo perejil laurel romero salvia mejorana...
Receta Farfalle con atún y salsa de tomate

Farfalle con atún y salsa de tomate

Plato Fácil 45 min 467 kcal
Ingredientes: 250 gramos de pasta 1 lata de atún natural ( en agua ) 1 lata de champiñones 1 bote de tomate frito 1 cebolla bien troceada 1 poquito de nata para...
Receta Pasta alla norma {receta siciliana}

Pasta alla norma {receta siciliana}

Plato Fácil 30 min 719 kcal
Ingredientes: 100 gr de pasta 350 gr. de berenjena (1 berenjena pequeña) 2 dientes de ajo 400 gr. de tomate triturado (Lo ideal sería utilizar tomates San...
Receta Pasta al limón

Pasta al limón

Plato Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 320 g de pasta fettuccine, radiatori o la que más te guste. Ralladura de 1 limón zumo de un limón y medio sal y pimienta 2 cucharadas de parmesano...
Receta Patatas riojanas con chorizo

Patatas riojanas con chorizo

Plato Fácil 1 hora 1372 kcal
Ingredientes: 1 cebolla, 1 pimiento verde 2 dientes de ajo 1 hoja de laurel 1 cucharita de pimentón dulce Guindilla 2 chorizos gallegos y un trozo de chorizo...
Receta Tallarines con salsa de champiñones

Tallarines con salsa de champiñones

Plato Fácil 30 min 710 kcal
Ingredientes: tallarines 1 bandeja de champiñones 1 ajo 1/2 cebolla 300 ml de nata liquida aceite sal pimienta negra molida nuez moscada leche si la crema...
Receta Pasta con salmon y queso de cabra (thermomix)

Pasta con salmon y queso de cabra (thermomix)

Plato Fácil 30 min 25 min
Ingredientes: Pasta al gusto unos 100-125 g por persona 1 brick de nata líquida para cocinar 100 ml por persona 1/2 cebolla 100 g de salmón ahumado 1 rodaja de...
Receta Copa mascarpone

Copa mascarpone

Postre Fácil 30 min 378 kcal
Ingredientes: 125 g mascarpone mermelada de frambuesa o fresa galletitas crujientes 100 ml nata liquida 2 cuch de azúcar 2 cuch de yogur natural raspadura y...