Cocina italiana

Ingredientes: Para el Bizcocho Genovés: 8 Huevos 200 grs. de Harina 200 grs. de Azúcar Media Cucharadita de Canela Para el Merengue Italiano: 6 Claras de Huevo...

Ingredientes: Pasta para 4 raciones, yo usé sólo 125 gr de pasta para mí 125 gr de tomates secos en aceite de oliva. El peso es escurrido 1 vaso de aceite de...

Ingredientes: Ingredientes: 250grm de espaguetis 100grm de setas 12 filetes de anchoas 8 cucharadas de nata 1 sobre de queso rallado Sal Pimienta Aceite

Ingredientes: 1 envase de hilos de jamón serrano curado Espuña 250 g de espaguetis 200 cc de nata líquida para cocinar 2 huevos queso parmesano rallado sal...

Ingredientes: 300 g arroz 1/2 cebolla picada 1 l de agua 1 cacito de caldo de carne Knorr 100 g mantequilla 80 g parmesano rallado 1 cucharada de aceite Sal

Ingredientes: Una taza de harina Una cucharilla de levadura 1/4 taza de agua Una cucharada de aceite de oliva Una pizca de sal Salsa de tomate Albahaca Orégano...

Ingredientes: 120 g de maccheroni 350 g de champiñones naturales 1 cebolla 150 ml de nata liquida 100 g de queso gorgonzola dulce Sal 1 diente de ajo

Ingredientes: para los Gnoquis: 700 G de Papas. 200 G de Harina de trigo. Dos yemas de huevo. 100 G de mantequilla. Una pizca de sal. Nuez Moscada. para la Salsa...

Ingredientes: 1 taza de azúcar 1/2 taza de cocoa sin endulzar 1/2 de aceite 2 huevos 1 cucharada de extracto de almendra 1/4 cucharadita de sal 1 1/2...

Ingredientes: 120 gramos de espaguetis por persona 1 huevo por cada persona 1 yogurt cada 2 personas 60 gramos de queso parmesano por persona 60 gramos de baicón...

Ingredientes: 1 vaso de aceite de oliva 2 vasos de azucar 3 vasos de harina 1 vaso de leche un sobre de levadura 150 g de almendras crudas 50 g de nueces 2...

Ingredientes: una latita pequeña de anchoas en aceite brocoli pasta 2 cucharadas de aceite de oliva 1 diente de ajo aceite

Ingredientes: 400 gr. de pasta "Fusilli", 1 envase de secreto ibérico, 400 gr. de tomate pelado, 100 gr. de setas, 1/2 cebolla roja, 1 zanahoria, 1 tallo de...

Ingredientes: Ingredientes para la pasta: Harina Huevo Aceite de oliva y Sal Ingredientes para la salsa: 150 gr de langostinos enteros 150 gr de almejas 2...

Ingredientes: Mazapán : 250 g de almendras crudas de la variedad marcona 250 g de azúcar glas 40 g de clara pasteurizada Yema pastelera : 3 yemas 50 g de azúcar...

Ingredientes: 260 g de espaguetis 1 medidor de tomate frito 3 y ½ medidores de agua Sal 70 g de chistorra Aceite hasta la marca 40 del vaso medidor

Ingredientes: 250 g de harina de fuerza 250 g de harina normal 225 ml de agua 10 g de sal 25 g de levadura fresca (puse un sobre de liofilizada)

Ingredientes: raviolis comprados o caseros 50 gr de mantequilla de buena calidad pimienta recientemente molida nueces picadas parmesano rallado

Ingredientes: Pasta de hojaldre 1 bolsa de espinacas 1 puerro 2 zanahorias 1 calabacin 1 cebolla pequeña 1 huevosal

Ingredientes: Para la salsa : 300 g de carne picada de ternera 150 g de cebolla 150 g de zanahoria 320 g de tomate natural triturado 50 ml de vino blanco 50 g de...

Ingredientes: 300 g de pasta variada, espagueti, macarrones, cinta al huevo, espagueti integral y fideos gordos de fidegua 250 g de chistorra 350 g de tomate 3...

Ingredientes: 1 y ½ taza de mantequilla ablandada 1 taza de azúcar glas 2 yemas de huevo 2 cucharadas de brandy 2 cucharaditas de vainilla 3 y ½ taza de harina...

Ingredientes: 2 berenjenas medianas, sal, aceite, 1 diente de ajo, perejil, albahaca, pimienta negra molida vinagre balsámico.

Ingredientes: 1 lata de 1/2 kg de atún 1 latita de pimiento morrón 100 g de gambas peladas descongeladas 100 g de mejillones cocidos 8 palitos de cangrejo...