Cocina italiana

Ingredientes: 1 cebolla mediana 1 cucharadita de aceite 3 peras 100 gr de queso ricotta o requesón 1 bote de crema ligera puleva 1 cucharadita de queso ricotta...

Ingredientes: Poolish 50g agua 50g harina de fuerza ecológica 1g levadura seca 1/2 cucharadita de miel de milflores Masa de pizza Todo el poolish 100g agua 3...

Ingredientes: 180 g de penne ricce 3 cucharadas de pan rallado y algo más para servir. 3 cucharadas de queso parmesano rallado 2 cucharadas de mantequilla un...

Ingredientes: macarrones de colores 200 g de rape 150 g de gambas 2 vasos de leche 3 dientes de ajo 1 cebolleta, 1 calabacín 2 cucharadas de harina 1 yema de...

Ingredientes: 500 grs. de spaghetti 5 anchoas 50 grs. de mantequilla 2 cucharadas de aceite de oliva 2 dientes de ajo 400 grs.de tomates maduros 10 aceitunas...

Ingredientes: Masa de los ravioles: 1 taza (125 g) de harina 1 huevo 1 cucharada de aceite 1 cucharadita de agua Relleno de los ravioles: 500 g de queso ricotta...

Ingredientes: 400 g de pasta gigli 150 g de palitos de cangrejo 6 dientes de ajos picados 6 cucharas de aceite oliva 1 toque de sal 1 toque de picante

Ingredientes: 150 g de alcachofas 1 diente de ajo aceite guindilla 1 loncha de jamón mantequilla pimienta

Ingredientes: 4 calabacines medianos 180 g de atún en aceite 400 g de tomate triturado 1 cucharada de hierbas provenzales 1 cebolla mediana 50 g de aceite de...

Ingredientes: 50 g aceite 1/2 cebolla 1 diente de ajo sal chorizo-baycon 400 g de tomate frito 400 g de agua 200 g de macarrones.

Ingredientes: 4 huevos 200 g queso mascarpone zumo de 1/2 limón 80 g de aceite 200 g harina 150 g de azucar 1 sobre de levadura pizca de sal ralladura de 1 limón

Ingredientes: 4 filetes de pez espada. 125g de bacon ahumado en dados. 200 g de aceitunas negras deshuesadas. 1 bote pequeño de tomates secos en aceite. 1 limon...

Ingredientes: Para la masa : 3 vasos y medio de harina 1 sobre de levadura de panadero en polvo 3 cucharadas de aceite de oliva 1 vasito de leche templada 1...

Ingredientes: 1 y ½ taza de mantequilla ablandada 1 taza de azúcar glas 2 yemas de huevo 2 cucharadas de brandy 2 cucharaditas de vainilla 3 y ½ taza de harina...

Ingredientes: 220 g de macarrones, 100 g de carne picada de vacuno, media cebolla, guindilla, pimienta, sal, aceite brandy.

Ingredientes: 300 g de champiñones, 1 diente de ajo, 1/2 vaso de vino blanco, limón, perejil, aceite, mantequilla, sal y pimienta negra.

Ingredientes: el sofrito:- 50 g de aceite de oliva virgen extra- 130 g de zanahorias- 130 g de cebollas- 180 g de champiñones- 50 g de apio, o de pimiento. 1...

Ingredientes: 1 paquete de lasaña Pimiento Tomate Cebolla Ajo Pechuga de pollo Vino de guiso Aceite Sal Pimienta molida Queso rallado Bechamel Berenjenas en...

Ingredientes: 250 gramos de anilla de calamar 150 gramos de cazón 12 mejillones 150 gramos de chirlas 200 gramos de gambas peladas 200 gramos de langostinos 1...

Ingredientes: 1 paquete de masa de hojaldre 400 g espinacas 1 cebolla 1 diente de ajo piñones pasas tomates cherry bacon sal y pimienta 1 huevo

Ingredientes: 1) Para el bizcocho 120 g de azúcar 4 huevos 120 g de harina Un pellizco de sal 1 cucharada de levadura roya 2) Para el relleno 550 g de nata...

Ingredientes: 1 Lata de leche condensada 200 ml. de nata 200 ml. de leche 6 huevos grandes 1 cuchara de vainilla 3 cucharas de Amaretto Para lel caramelo: 1...

Ingredientes: Tagliatele a la sepia cebolla gambas setas nata

Ingredientes: 2 huevos enteros 2 yemas 1 cuchara de pimentón de la Vera 1 cuchara de aceite de oliva harina suficiente para formar un bollo tierno y liso