Cocina italiana

Ingredientes: 375 g de harina 1/2 cucharadita de café de sal 1 saquito de levadura a 7 g 2 cucharadas de aceite de oliva 250 ml de agua tibia

Ingredientes: 2 puñados de pasta/persona 250 ml de nata líquida 1 cucharada de mantequilla 150 g de queso roquefort o queso azul sal pimienta negra un poco de...

Ingredientes: 1 kg de patatas 300 g de harina 1 huevo Sal 1 cucharada de mantequilla 200 g de queso brie 100 g de queso crema 1 vaso de nata 1 cucharada de...

Ingredientes: Para la boloñesa 400 g carne picada de ternera 480g tomate triturado 150g cebolla 150g zanahoria 1cc sal 1/2 cc azúcar 1/2 cc pimentón dulce...

Ingredientes: 20 canelones 100 grs. de gambas 400 grs. de merluza 250grs. de mejillones 50 grs. de mantequilla 40 grs. de harina 1 tacita de leche zumo de limón...

Ingredientes: 330 g de agua 60 g de leche en polvo 1 cucharada de sal 1 sobre de levadura seca de panadero 2 cucharadas de aceite de oliva para la masa aceite...

Ingredientes: Un buen trozo de gorgonzola picante Fusilli 150 g de nata Queso parmesano Un poco de menta picada

Ingredientes: 1 caja de pasta fresca, en este caso tallarines 200 g de champiñones 50 g de queso roquefort 200 g de crema de leche aceite, sal y pimienta

Ingredientes: 200 gr. de espagueti cocido 1 lata de atún 1 cucharada de mayonesa 1 chile morrón cortado en cuadros 2 cucharadas de mantequilla 10 aceitunas sin...

Ingredientes: 500 g de tortellini de requesón y espinacas 185 g de champiñones 1 limón pequeño 60 g de mantequilla 1 diente de ajo majado 315 ml de nata líquida...

Ingredientes: 1 cucharada de levadura seca 2 cucharaditas de azucar 2 cucharadas de aceite de oliva 3 cucharadas de manteca vegetal o margarina 6-8 tazas de...

Ingredientes: 180 g de pasta 200 g de salmón ahumado 1 bote pequeño de champiñones laminados 200 ml de nata líquida 1 cebolleta pequeña 1 chorrito de leche 2...

Ingredientes: 300 gr de almendra Marcona cruda 130 gr de azúcar 30 gr de miel 50 gr de chocolate blanco

Ingredientes: Pasta de tomate 100 ml nata líquida 1 puñado de nueces sal y pimienta una nuez de mantequilla queso cremoso tipo philadelphia oregano

Ingredientes: 200 ml de nata 20 g de azúcar 1 hoja gelatina (o 1,6 g de gelatina en polvo) Caramelo líquido

Ingredientes: Bacalao Ajos pasas y un poco de moscatel o vino dulce para ponerlas en remojo un rato antes Piñones Cebolla Sofrito de tomate Pimiento asado (Yo...

Ingredientes: pasta (la que más te guste) albahaca fresca piñones queso de cabra sal aceite de oliva virgen extra aceitunas negras laminadas

Ingredientes: 170 g de harina 108 g de agua 4 g de sal, vamos una pizca 16 g de levadura fresca Un chorrin de aceite de oliva Una pizca de azùcar Un poquito de...

Ingredientes: Para el Relleno: 250 g de Salmón fresco 150 g de Langostinos crudos La parte verde de dos cebolletas 1 huevo duro Dos o tres Pepinillos Dos...

Ingredientes: 320 g de Linguine (o cualquier otra pasta larga) 450 g tomates cherry / o de pera mini, maduros. 4 filetes de anchoa en conserva 3 cucharadas de...

Ingredientes: 1lt de caldo de pollo 50gr de mantequilla mas una nuez para añadirla al final 1 zanahoria 1 cebolla 1 rama de apio 250gr de higaditos de pollo 2...

Ingredientes: Espaguetis cebolla pimiento verde pechoga de pollo pastilla de abecrem sal y curry

Ingredientes: Espaguetis Chorizo Huevo duro Tomate

Ingredientes: Para el sofrito: 50 g de aceite de oliva 100 g de pimiento verde 150 g de cebolla 100 g de tomate triturado 2 dientes de ajo Para el resto: 2...