Cocina italiana

Ingredientes: 1 rodaja de atún fresco cortada a dados 1 costilla de aguja de cerdo cortada a trocitos 1 puñado de "verdura para paella": judía plana y garrofón....

Ingredientes: 1/4 de rodaja de atún, aceite, pimienta roja en granos, pimienta negra molida, limón.

Ingredientes: 1/2 kg de caracoles (limpios y precocidos) 150 g de chorizo 100 g de jamón serrano 30 g de harina 1 cebolla grande 4 dientes de ajo 1 pimiento...

Ingredientes: La salsa: Crema de leche 250g Sal gruesa una pizca Tomates cherry 500g Aceite de oliva 1cda. Pimienta negra a gusto Queso parmesano rallado trufa...

Ingredientes: Placas de lasaña precocida 1/2 pollo cocido 3 cebollas 50 g de mantequilla Bechamel Queso rallado Ingredientes para la bechamel: 70 g de...

Ingredientes: 400 g de tortellini rellenos. 200 g de ricotta. 200 g de nata de cocinar. Espinacas (En este caso utilice congelada) Aceite de Oliva. Cebolla....

Ingredientes: 250 gr de queso brie 50 gr de requeson o philadelphia 2 paquetes de masa para empanadillas pequeñas 50 gr de nueces 2 manzanas 4 cdas de vino...

Ingredientes: Para el relleno: 250 grs. de paccheri 250 grs. de pollo picado 1/2 cebolla 2 ajos 1 pimiento 1 calabacin salsa de tomate sal pimienta molida...

Ingredientes: 2 raciones de pasta fresca casera 8 tomates secos 2 ajos pequeños 30 g de avellanas Aceite de Oliva Virgen Extra Sal y pimienta

Ingredientes: 500 g de pasta - penne 1/2 cebolla roja 1 lata de tomates enteros, picados 2-3 cucharadas de aceite de oliva 3 dientes de ajo picados 400 ml de...

Ingredientes: 1 paquete de pasta Armoniche all'uovo 1 paquete de gulas 200 g de gambas congeladas 100 g de mejillones congelados 3 dientes de ajo 1 ó 2...

Ingredientes: ½ kg de fideos ½ kg de gambas peladas 1 litro de fumet de pescado 6 tomates maduros 1 cebolla 5 dientes de ajo 2 dl de aceite Unas hebras de azafrán

Ingredientes: 8 pimientos italianos 250 g de carne de ternera picada 150 g de carne de cerdo picada 4 dátiles sin hueso 1 puñado de piñones tostados 2...

Ingredientes: Pasta (mafaldine barilla) 500g 2 Cebollas Espárragos trigueros (1 manojo) 2 Puerros Salmón ahumado Nata de cocina Queso de cabrales Aceite de...

Ingredientes: Masa: 50 g de aceite de oliva 50 g de manteca de cerdo 100 g de agua 300 g de harina de fuerza 20 g de levadura fresca 1 cucharadita de sal...

Ingredientes: 4 huevos 200g de queso mascarpone 100g de zumo de mandarina 80g de aceite de girasol 200 g de harina 1 sobre de levadura pizca de sal ralladura de...

Ingredientes: 350 g de paccheri di Napoli 150 g de bacalao desalado 1 lata grande de atún (240 g) 1 cebolla medio litro de salsa de tomate 6 cucharadas de...

Ingredientes: Patatas Pulpo Cocido Naranja Tomate Ajo Aceite de oliva Sal gruesa Pimentón

Ingredientes: 1 grande poitrine de poulet ou deux pequeñas Champiñones Bacon Nata líquida Vino de guisosal aceitepimienta muscade molidanuez

Ingredientes: 4 huevos 120 gr azúcar Ralladura de limón 100 ml leche tibia 90 ml aceite o mantequilla 200 gr harina 1 sobre levadura química royal Mermelada de...

Ingredientes: 50 gr de albahaca 100 gr de tomates secos 100 gr de almendras enteras y sin cáscara 80 ml de aceite de oliva 3 dientes de ajo 50 gr de queso...

Ingredientes: 100 gr de puerro solo la parte blanca. 50 gr de cebollas francesas 50 gr de cebolletas. 3 dientes de ajos 8 champiñones. 4 setas grandes. 100 gr de...

Ingredientes: 500 gr de harina de fuerza 200 gr de suero de yogur 50 gr de azúcar a 100 gr de azúcar(Se le puede poner un poco más si os gusta más dulce, ya que...

Ingredientes: 30 g chalotas , o cebolla 150 g beicon , en taquitos 20 g aceite de oliva virgen extra 3 huevos 1 yema de huevo 60 g parmesano rallado 0,5...