Tarta de cabello de ángel y merengue italiano

Ingredientes

Para el Bizcocho Genovés:

• 8 Huevos
• 200 grs. de Harina
• 200 grs. de Azúcar
• Media Cucharadita de Canela

Para el Merengue Italiano:

• 6 Claras de Huevo
• 300 c.c. de Agua
• 200 grs. de Azúcar

Para El Relleno:

• Cabello de Angel