Tarta de cabello de angel

Name: Tarta de cabello de angel
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: es
Ingredients: 100 g de almendra molida; 50 g de azúcar; 100 g de cabello de ángel; 4 huevos; Ralladura de limón; ½ dl de anís; Azúcar glasé

Merienda

6 porciones

15 min

20 min

Difícil

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8

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Ingredientes

100 g de almendra molida
50 g de azúcar
100 g de cabello de ángel
4 huevos
Ralladura de limón
½ dl de anís
Azúcar glasé

Preparación

Mezclamos todos los ingredientes menos las claras que las montaremos aparte.
Cuando todo esté bien batido añadimos las claras montadas con cuidado para que no bajen.
Colocamos en un molde bajo previamente engrasado y horneamos a 180º durante 20 minutos.
Terminamos con azúcar glasé.

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