Tarta helada crocanti

Ingredientes

• Praliné
• 200 g de azúcar
• 1 cucharada de agua
• 100 g de almendras crudas peladas
• 150 g de bizcochos soletilla
• 6 claras de huevo
• 10 g de zumo de limón
• 1 pellizco de sal
• 500 g de nata montada
• 180 g de leche condensada